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2022.03.29【東京】

池袋経済新聞

東武池袋で「IKEBUKUROパン祭」　コーヒーイベントなども同時開催

　「IKEBUKUROパン祭」が3月31日、東武百貨店池袋本店（豊島区西池袋1）8階催事場で始まる。

　パンマニア・パン料理研究家の片山智香子さんが監修し、ベーカリー店など47店を展開し、カレーパンやご当地パンなども特集する。人気パン数量限定販売コーナーも各日10時30分から開始する。同時開催イベントでは、「パンとコーヒーの器展」や、コーヒー専門店など9店が出店する「ザ・テイストオブコーヒー」も行う。

　今回開発した「パン×麺×揚げ物」の商品では、和風居酒屋「日本橋 いけ増」の「天ぷらうどんドッグ」（648円、各日販売予定60点）、日本橋の洋食店「せいとう」の「牛タンミートボールとケールのナポリタンサンド」（864円）、押上「手作りのデリとパン cafe cocona」の「イカ天お好み焼きそばサンド」（540円）を用意する。

　旬のフルーツや野菜を使ったカラフルなパンのラインアップは、三軒茶屋「Richu 濱田家」のメロンを挟んだメロンパン「めろん×メロンパン」（981円、各日販売予定50点）や、日本橋「イマノフルーツファクトリー」のフルーツサンド「博多あまおう＆せとかセット」（1,026円）、高田馬場「バインミー☆サンドイッチ」の「春野菜＆鶏レバーペースト」（751円）など。

　「パンとコーヒーの器展」では全国各地の約900の器を集め、カラフルで華やかな器からモダンな器まで用意するという。会場では、フードスタイリストの遠藤文香さんによる、パンやコーヒーに合う器のコーディネイトも紹介する。

　「ザ・テイストオブコーヒー」のイートインコーナーでは、いれたてのコーヒーのほか、ホットチョコレート、パンケーキも提供。「コーヒー飲み比べチケット（3枚つづり）＋オリジナルマグカップ」（1,100円、限定1000セット）も販売する。

　開催時間は10時30分～19時。4月5日まで。
（池袋経済新聞）
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