パン工房 YUM-YUM
パン屋さんからのお知らせ
2015.10.15
おトクなポイントカードです!
当店ではポイントカードをお作りしています(入会金100円)。商品のお買い上げ200円ごとに1ポイントを差し上げます。50ポイントたまると、500円のチケットを進呈いたします。是非ご利用ください!
2015.10.15
居心地のいいイートインスペースで、ゆっくりとお過ごしください!
当店では店内とテラスにイートインスペースを設けております。ドリンクはアイスコーヒー(¥200)、アイスティー(¥200)、マンゴージュース(¥250)、オレンジジュース(¥200)などをご用意しています。一回ずつ豆を挽いているコーヒーはオススメです!パンとともにお楽しみください。
2015.10.15
“自分らしさ”を活かしたパン作り
手に職を付けたい。そんな思いから、専門学校でパンや製菓を学び、パン作りの道に進みました。ケーキではなく、パンを選んだのは、直感で“自分らしさ”が出せると感じたから。その後、兵庫・宝塚のお店や滋賀の「ル シエル」というパン屋さんで修行を重ね、2001年、25歳の時に地元である奈良県五條市に自身の店をオープンしました。修業時代に学んだ「基本に忠実に」という気持ちを常に持って、「毎日食べ続けてもらえるパン」を作ろうと日々努めています。そのために大切にしているのは、食感や香り、そして優しい味わい。毎朝のパンとして食卓に並ぶこと、さらに食べて「おいしい!」と笑顔になれるパンが一番だと思っています。
2015.10.15
地元食材を使って、安全と健康面に配慮しています
米粉、ライ麦、野菜や季節のフルーツ、卵など、奈良県五條産の地元食材を使って、美味しく、そして安心して食べていただけるパン作りを心がけています。食感や香りを大切に考え、国内小麦を独自にブレンドしているほか、クリームや天然酵母もすべて自家製です。保存料や着色料などできるだけ無添加にこだわり、特にお子さんに安心して食べてもらえるパン、そして「おいしい!」とみんなが笑顔になれるパンをこれからも作っていこうと思っています。ちなみに店名の「YUM-YUM(ヤムヤム)」は英語の幼児言葉で「おいしい!うまい!」という意味です。
営業時間、販売商品、価格等に変更がある場合もございます。詳しくは店舗にご確認くださいますようお願いいたします。
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