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店舗情報（ブーランジェリーボヌール　栄通り店）

ブーランジェリーボヌール　栄通り店

東京都世田谷区

店舗情報

Information

本場フランスのパンとふんわり優しい日本のパンをお楽しみください

フランス人シェフが本場の素材と製法にこだわって作り上げたフランスの味と季節を取り入れたふんわりやさしい日本のパンがお客様をお迎えします。また、栄通り店は、ボヌールのお店の中でもカフェでゆっくりとパンとコーヒーを味わっていただけるお店です。

所在地: 〒154-0024
世田谷区三軒茶屋1-36-2

TEL: 03-6805-2590

FAX: 03-6805-2590

最寄駅: 東急田園都市線　三軒茶屋駅

アクセス: 三軒茶屋駅より徒歩３分

営業時間: 8:00～21：30

定休日: 1月1日～3日

駐車場: なし

イートイン: あり
20席　8：00～21：00（ラストオーダー）

予約対応: 可能

ホームページ: http://boulangerie-bonheur.jp/

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パン情報

Bread

しあわせなカレーパン

¥314（税込）￥290（税抜）

フランス料理研究家の斉藤かすみ先生監修。カレーは牛肉がゴロゴロと入り、フルーツの甘みでコクを出したオリジナル。ザクザクの衣とふわふわパン生地が絶妙で、家族みんなが笑顔になれるカレーパンです。

ショコラブレッド

¥908（税込）￥840（税抜）

焼き上がりに香り立つ、豊かに甘いチョコレートの香り。濃厚なチョコたっぷりのパン。そのまま食べても、焼いて食べてもおいしい、リピーター続出の大人気パン。（1/2もあります）

クロワッサン

¥249（税込）￥230（税抜）

フランス人シェフが監修した、お店で人気ナンバー１のクロワッサン。
外はサクっと、中はもっちり。あっさりとした味わいながらもバターの芳醇な香りが口の中で広がります。弾力のあるクロワッサンで、二つに切れば密度の高いきれいな層が見られます。デニッシュのようなお菓子パンとしてというよりも、食事でも出せるパンなので食べ応えあり。

ショコラ

¥249（税込）￥230（税抜）

ふわふわのパンにチョコチップがたっぷり入ったチョコパン。チョコもパンもしっかり味わえて、おやつに食べたらお腹も心も大満足。
焼きたてはチョコがとろーり、冷めるとザクザク食感！お好みでどうぞ♪

アルチザンバゲット

¥357（税込）￥330（税抜）

皮はパリパリ、中はもちもち。日本人向けに作ったクセのないフランスパン。（1/2もあります）

パン屋さんからのお知らせ

Bakery News

2019.04.21

イベントのお知らせ

■「ボヌールの日」お客様感謝デー
毎月第３土曜日は税込み700円お買い上げごとに、次回使える金券が当たるガラポン抽選会を行っています。

■新商品プレゼントデー
毎月第１土曜日は税込み500円お買い上げごとに、次回使える「新商品交換券」をプレゼント！
３つの新商品からお選びいただけます。（月により異なります。）

■食パン祭り
毎月２・４土曜日は、税込み800円以上お買い上げで、「食パン１斤交換券」をプレゼント！
ボヌール自慢の「食パン」を、是非お得に味わってみてください♪

■年１回の創業祭
日頃のご愛顧に感謝し、栄通り店創業月・１１月の土、日（日程は未定）に、お買い上げ金額の半額相当の金券をプレゼント。
創業祭限定商品なども多数並ぶ、年に1度のお祭りです☆

2014.04.21

カフェのあるベーカリー「栄通り店」

ボヌール栄通り店はカフェスペースを併設し、焼きたてのパンと挽きたてのコーヒーをその場でお楽しみいただけます。
焼きたてパンの香りが広がる店内で、モーニング・ランチにゆっくりと、夜はワインとご一緒にいかがでしょうか？

2014.04.21

フランスパンと日本のパンへのこだわり

初代シェフであるデリアン・エマニュエルは、自家製酵母を使った伝統的なパン作りをパリでただ１軒守り続けた名店「ボワラーヌ」出身。ボヌールのフランスパンは、そんなフランス人シェフが手掛けた本格派のパンです。また、食パンやあんぱんなどの日本のパンはこの道５０年の大ベテラン加藤晃がレシピを伝授。ふわふわでしっとり、口どけのよい、しかも翌日になってもおいしいパンが店頭に並びます。フランスの食文化が皆様の食卓に馴染み深くなるよう、またフランスパンと日本のパンの融合に力を入れて日々まい進中。

2014.04.21

溶岩窯でパンを焼いています。

ボヌールのパンは溶岩で作った石窯で焼きあげています。溶岩窯は一般のオーブンとは違い、遠赤外線の量が多いため高温短時間でパンを焼き上げます。そのため、中の水分を逃がさず、ふっくらもちもち、外皮はパリッとした食感に仕上げます。またこの窯で焼いた食パンは耳の部分がとても薄くなり、年配の方も食べやすいと評判です。
そして、焼きたてを店頭に並べるということも、ボヌールのこだわりです。１５分に１回は焼きたてパンが店頭に並びます。

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