新着情報

What’s New
アレンジ続々。進化するフランス菓子
スープの達人に聞く、パンとスープのマリアージュ
こだわりの素材が魅力のベーカリー
BEAVER BREAD (ビーバーブレッド) 割田 健一氏
懐かしくて新しい! 揚げパン&ドーナツ
Farm to Me(ファーム トゥ ミ―)
じまちゃん

じまちゃん

詳細はこちら▼

ここ知ってる!?
栄駅徒歩1分のパンが買える八百屋さん🍞🌽

名古屋・中区
《toreta 栄スカイル店》
(トレタ)
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☕️名古屋のカフェとパン屋さんに
詳しくなれるアカウント
じま👧 @jimapan_nagoyacafe

🍞名古屋のパン部
#ナゴパン部
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店舗情報
最寄り🚃栄駅サカエチカ7番出口徒歩1分
住所📮愛知県名古屋市中区栄3-4-5
栄スカイル地下2階
営業時間🕒10:00〜20:00
定休日🛏不定休
駐車場🚗あり(有料)
𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃

今年4月にオープンした八百屋さん🌽
実は八百屋さんだけど、
いろんなパン屋さんのパンが買えると聞いて
行ってきたよ〜✨

地元野菜を中心にお肉やお菓子、
調味料などなど色々売っててなんだか
カルディみたいで楽しかった〜!😳

そしてお目当てのパンは
いろんなお店のパンが並んでてワクワク!
緑区のコナモーレさんのベーグルは
食べたことがあったんだけど、
知らないお店さんが沢山あって新発見✨

電車ユーザーとしては普段行けないような
お店が来てるのすごく嬉しい🤭♡
栄駅すぐだからぜひ覗いてみてね〜👀

じまちゃん

じまちゃん

詳細はこちら▼

層が繊細な三角クロワッサン!
人気店出身シェフの街のパン屋さん🥖

名古屋・東区
《Boulangerie paonvert》
(ブーランジェリーパンヴェール)
𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃
☕️名古屋のカフェとパン屋さんに
詳しくなれるアカウント
じま👧 @jimapan_nagoyacafe
𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃
店舗情報
最寄り🚃大曽根、今池駅徒歩20分
住所📮 愛知県名古屋市東区出来町3-1-20
営業時間🕒8:00〜18:00(売り切れ次第終了)
定休日🛏日・月・火曜日定休日
駐車場🚗あり(店舗裏2台+軽用1台)
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𝕆𝕣𝕕𝕖𝕣
✿モンターニュ 250円
✿クローネ カスタード 260円
✿ラムレーズン クリームサンド 240円
※税別8%

ずっと気になってたお店さんへ🤭
ヨーロッパ風の外観やお店のロゴが
とってもおしゃれ✨

駅から少し距離があるんだけど、
続々とお客さんが!

どれも美味しそうで、物価高のご時世なのに
100円台のパンもあってびっくり🥹

中でも気になったのがモンターニュ!
三角の形をしたクロワッサンで、
層が繊細なサクサク食感で
中はモッチモチ!!
バターの風味がたまらない♡

コロネもラムレーズンサンドも美味しくて
お値段以上すぎた🤤🫶

ところどころ、このパン見覚えのあるな〜と
思って調べてみたら名古屋で人気の
ブレヴァンさん出身シェフのお店だそう!

美味しかったです、ごちそうさまでした!
みんなもぜひ行ってみてね🍞

ぺこパン

ぺこパン

最新のパンスイーツ情報を知りたい方👇@pansukiharapekocyclist

素敵なパン屋さんとカフェを紹介しているぺこパンです!パンとスイーツ好きさんにタメになる情報を発信してます♬
ぼくの夢は、世界のパン屋さん巡りをして、その国その国のパンのおいしさをみなさんにお伝えすることです。まだ未熟者(パンでいう発酵前)ですが、パンに人生を捧げ、大きく膨らんでいきたい🕊

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行列必至!高加水パンが人気!ソフトクリームも販売するパン屋さん!

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𓅛shop
 boulangerie Mure.

📍住所/北海道札幌市西区西野4条7-11-7
📞TEL/ 011-577-7608
🗓定休日/火・水・木
🕒営業時間/
月・金
08:30 – 17:00
土・日・祝日
08:00 – 17:00

𓅃area
 札幌

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*information*
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⚐ 宮の沢駅から徒歩25分

✎ 2017年9月13日オープン!(なんと僕と誕生日同じw)
毎日80種類前後のパンが提供されます!
小麦粉はすべて北海道産を使用!
高加水のパンが人気です!
では、徹底レポしますぜ😎

▲保存すべきpoint▲

✎平日、晴れ、10時30。店内に5組くらいいて、終始、店内にレジ行列できてました。

✎オンラインショップあります!

✎ 一番人気は「西野ブレッド」という名の食パン

✎電話予約できるみたい。小窓から受け取っている方もいました。

✎紅茶やジャム、ソフトクリームも販売!


*𝚎𝚊𝚝*

枝豆とチーズリュスティック¥279
もちもち、塩気のあるチーズ
高加水パンが好きな方好きだろうな
ブラックペッパー効いてます
枝豆のぷりっと感も良いです


ラムレーズンカスタード¥289
パリッとしたクロワッサンの中にカスタードと
ジューシーなラムレーズンが!
強くも弱くないラムレーズン!
ぺろっと出ているところにカスタードとラムレーズンがあって、全部が入っているわけではない。


れんこんのタルティーヌ¥333
ハードなバゲットではなく柔らかくてもちもち
そこにホワイトソースとトマトソースがかかっている
ホワイトソースがマッシュポテトみたいに、舌触りなめらか
そしてレンコンがシャキッとしていて
チーズの塩気もあって、ピザみたいなパン


𓅛shop
 boulangerie Mure.

Address: 7-11-7, Nishino 4jo, Nishi-ku, Sapporo, Hokkaido
TEL/ 011-577-7608
Closed: Tuesday, Wednesday, Thursday
🕒Opening hours
Monday, Friday
08:30 – 17:00
Saturday, Sunday, Holidays
08:00 – 17:00

𓅃area
 Sapporo

ぺこパン

ぺこパン

最新のパンスイーツ情報を知りたい方👇@pansukiharapekocyclist

素敵なパン屋さんとカフェを紹介しているぺこパンです!パンとスイーツ好きさんにタメになる情報を発信してます♬
ぼくの夢は、世界のパン屋さん巡りをして、その国その国のパンのおいしさをみなさんにお伝えすることです。まだ未熟者(パンでいう発酵前)ですが、パンに人生を捧げ、大きく膨らんでいきたい🕊

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行きづらくても、ぜひ行った方が良いパン屋さん!

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𓅛shop
 ブーランジェリーカヌレ

📍住所/福島県田村郡三春町大平182
📞TEL/ 080-6048-7462
🗓定休日/不定休(基本、日曜・月曜・木曜はお休み。詳細Instagramをご覧ください)
🕒営業時間/11:00 – 15:00

𓅃area
 福島県三春

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*information*
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⚐ 要田駅から1,795m

✎ 古民家をリノベーションした雰囲気のある可愛いらしいパン屋さん。自家製酵母を使ったパンやカヌレなどの焼き菓子が並んでいます。
では、徹底レポしますぜ😎

▲保存すべきpoint▲

✎平日、曇り、13時。店内に1組。予約している方が大量買いしてました。

✎ DMまたは電話で予約可能。13時以降の受け取りとなります。

✎マスキングテープも販売してます。

✎外の縁側で食べることができます。

*𝚎𝚊𝚝*

プルーンとレモンピール¥470
レモンの柑橘が広がる
ねちねちしている生地
クラストパリッと香ばしく
パン生地がそもそも美味しい
プルーンの爽やかな甘酸っぱさ

クランベリークリームチーズ¥360
クリームチーズがたっぷり
そこのかおりが特にせんべいのように香ばしい
クランベリーがフルーティ

ピーナッツフランス¥220
バゲットがパリッとしていて
むちむちしている
ピーナッツクリームがすごいナッティで濃い

カヌレプレーン¥250
そこに穴があってぷるぷる出てる
周りがカリッと、中とろんと!
めっちゃミルキー

カヌレ抹茶¥330
中に抹茶クリームが!
想像と違った!!!
苦みのあるクリームとカヌレの甘さが合う
激うま!


𓅛shop
 Boulangerie Canulé

📍Address: 182 Ohira, Miharu-cho, Tamura-gun, Fukushima
TEL/ 080-6048-7462
🗓Closed/ Unscheduled holidays (Basically closed on Sundays, Mondays and Thursdays. See Instagram for details)
🕒Opening hours: 11:00 – 15:00

𓅃area
 Miharu, Fukushima

パンくん

パンくん

5月30日、新規OPEN👏
渋谷区笹塚エリアが美味しいお店の大渋滞🍞

おはようございます!
美味しいパン見つけましたよ〜🗣️
のお時間です。

今日紹介するのは、笹塚エリアに
美味しいパン屋さん
「dough(ドウイスト)」さんがOPEN!

5/30 OPEN日行きたいと思いながら
気づけば1ヶ月経ってた。。。

笹塚エリアといえばですが、
ベーグルの超人気店「FUJI BAGEL」さんや、
何度も食べたくなくチョコパンがある
「ケノヒノパン」さん。

ちょっと歩いた幡ヶ谷エリアには
クロワッサンが激うまな「ステッピン」さん、
歩き疲れたらカフェの「Sunday Bake Shop」で美味しいコーヒーを飲み休憩。

関西を思い出したい/小腹が空いたら
たこ焼き屋「みなと屋」さんなど、
本当に魅力的なエリアです。

今度、久々に笹塚エリアのパンウォークを
開催するもでみんな食べ歩きしましょ😋

そんなこんなで、
今回購入したパンの中でも感動する
レベルのパンを発見したので、
是非(絶対)行った際は食べてほしいです😋

▪️ジャンボンブール(450円)
生ハムサンドの神商品は、
チクテベーカリーさんのハムとチーズのバゲット。
sonkaさんの生ハムとクリームチーズのバゲット。
の2店舗が私の生ハム神サンドでしたが!!!!!!!
今回、3店舗目を発見🙌

弾力はしっかりしているのに、
しっとり感が半端なく噛めば噛むほど
美味しさが増すクロイスト生地。
しっとり感写真で伝われば幸いです✨

スペイン産の生ハムがいい塩味なの🤤
そしてピクルスいい仕事しすぎ!
まじ神商品で生ハム系のサンド好きな人は
騙されたと思って食べてみて!
まじで神商品で感動するので!!
そして、これで450円とか安すぎる!!!

▪️ピスタチオとラズベリーのパンオショコラ(450円)
パンオショコラ好きとしては
パンオショコラを見つけたら
買っちゃいますよね!

ラズベリー感強めで酸味系が好きな方は
絶対好きなやつ!

1層1層しっかりしているんだけど、
なんせしっとりしているの!

まだまだ美味しいパンを買ったので
お楽しみに!
素敵な日曜日をお楽しみください😊

_____________________
【お店情報】
《店名》
dough(ドウイスト)
@doughist.sasazuka

《住所》
東京都渋谷区笹塚3-12-5

《最寄駅》
笹塚駅 徒歩たくさん分ぐらい

《営業時間》
11:00〜売り切れ次第終了

《定休日》
2024年6月30日時点

《ベビーカー》
入り口に小さな段差があるので
ベビーカーは外に置いて抱っこがおすすめ👶

ぺこパン

ぺこパン

最新のパンスイーツ情報を知りたい方👇@pansukiharapekocyclist

素敵なパン屋さんとカフェを紹介しているぺこパンです!パンとスイーツ好きさんにタメになる情報を発信してます♬
ぼくの夢は、世界のパン屋さん巡りをして、その国その国のパンのおいしさをみなさんにお伝えすることです。まだ未熟者(パンでいう発酵前)ですが、パンに人生を捧げ、大きく膨らんでいきたい🕊

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猪苗代に昨年オープンした人気沸騰パン屋さんに行ってみた!

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𓅛shop
 ドモンパン

📍住所/福島県耶麻郡猪苗代町大字磐里字上野2696-1
📞TEL/
🗓定休日/月曜日、火曜日
※月曜日が祝日の場合は営業→翌火・水曜日が休み
🕒営業時間/10:00~18:00 ※商品なくなり次第終了

𓅃area
 猪苗代

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*information*
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⚐ 猪苗代駅徒歩39分

✎ 福島県猪苗代町に2023年7月19日にオープンしたパン屋さん。東京の有名パン屋さんで経験を積まれた土門ご夫婦のお店です。地域の野菜や果物、会津の小麦などの食材を活かしたパン作りをされています。地域的に硬いパンより柔らかいパンの方が、需要があると思いきや、オープン時からハード系パンが人気です。
では、徹底レポしますぜ😎

▲保存すべきpoint▲

✎平日、曇り、13時50分。店内に数組いましたが、外にまで並ぶほどではなかったです。

✎ パンは11時30分から惣菜パンが並び、12時に揃うみたいです。

✎冷蔵庫にドリンクやコンフィチュールも販売してます。

✎LINE公式で、取り置き予約できる!

✎夏休み6/17〜25です!注意です!


*𝚎𝚊𝚝*

パンオルヴァン
北海道産の石臼挽き小麦粉を100%使用しています。種は小麦粉ベースのルヴァン種(ルヴァンリキッド)。皮(クラスト)は、噛むと甘みが出てきて、後味に、香ばしくほろ苦さが残ります。中(クラム)はもっちりで、酸味はマイルドです。おすすめの食べ方として、別売りの自家製フランボワーズジャムを塗ってみてはいかがでしょうか。甘酸っぱく、プチプチとした粒感もたまリません。

クランベリーアーモンド
生地はカンパーニュの生地です。粉は北海道産の石臼挽き小麦粉と全粒粉、石臼挽きライ麦粉、福島県産ふすまをブレンド。種は小麦ベースのルヴァンリキッド(白ルヴァン)とライ麦ベースのルヴァンリキッド(黒ルヴァン)を合わせて使用。
白ルヴァンは発酵を安定させる役割、黒ルヴァンは酸味や味の深みを与える役割があるそうです。
クラストがザクッとしてほろ苦い味く、アーモンドとクランベリーがゴロゴロ入っています。アーモンドがナッツ特有の香ばしさがあり、クランベリーがプチっと弾け、一気にフルーティさが口いっぱい広がります。

ホワイトチョコとマカダミア
クランベリーアーモンドと同様にカンパーニュの生地です。ホワイトチョコによってほんのり甘いかおりがします。
クラストが、パリっ!マカダミアナッツが、ごろっと入っていて、こりっ!香ばしい。リベイクすると、ホワイトチョコが溶け出し、甘さが広がるので、おすすめです。


𓅛shop
 Domon Bakery

2696-1 Ueno, Banri, Inawashiro-cho, Yama-gun, Fukushima, Japan
📞Tel/
Closed: Monday and Tuesday
If Monday is a national holiday, the store is open on Monday and closed on the following Tuesday and Wednesday.
🕒Opening hours: 10:00-18:00 *Closed when all products are gone

𓅃area
 Inawashiro

パンくん

パンくん

毎月12日はパンの日🍞
って事で美味しいデニッシュの
Laekker(レカー)さん😋

直近のレカーさんのラインナップ🍓

1人で動画撮るの恥ずかしいから
動画撮るの好きな人大募集🥹

べんきちどんぶり

べんきちどんぶり

◎東大阪市の隠れ家なベイクショップ【GREEN BAKERY STAND】

📍大阪府東大阪市

▷▷JR学研都市線や
おおさか東線放出駅徒歩12〜13分

おおさか東線 高井田中央駅や
大阪メトロ中央線 高井田駅から徒歩15分

住宅地の一角にある
週に1〜2回しか営業しない
隠れ家すぎるベイクショップ
「GREEN BAKERY STAND」

お店は自宅のガレージに
コンテナ型の店舗を設置して
営業されています

ベーグルをはじめ
スコーンやドーナツなどのメニューが
ラインナップされています

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
☑︎あんバターサンド ¥430

プレーンベーグルに北海道十勝産の粒餡と
仕上げに有塩のよつばバターをサンド

餡子はたっぷり
バターは厚みがしっかりあります

ベーグルは程よい弾力がありながらも
歯切れがよく軽い食感で
ほのかに甘味があって
サンドにしても食べやすい

☑︎BLT Bagel Sandwich ¥530

プレーンベーグルに
マスタードソースをたっぷりと塗り
新鮮なレタスとトマト
たっぷりのベーコンを挟んでいます

ベーコンの塩気と旨味
トマトの酸味がマッチした
ご馳走サンドです

☑︎Custard Cream Donut ¥350

自家製カスタードクリームを
たっぷりと詰め込んだデザートドーナツ

生地はふんわりしっとり
カスタードクリームは
とろ〜りなめらかで
バニラの上品な香りがふわり
濃厚でコクのある味わい

☑︎Sugar Donut ¥230

生地に卵と牛乳をたっぷり練り込み
米油で揚げ仕上げにてんさい糖をまぶした
飽きのこない優しいドーナツ

☑︎Original Bagel ¥200

北海道産小麦はるゆたかブレンドに
全粒粉を配合し長時間低温発酵
香ばしくシンプルに仕上げられた
プレーンタイプのベーグル
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

《店舗情報》

■店名:GREEN BAKERY STAND
■住所:大阪府東大阪市森河内西2-10-8
■営業日:火曜と時々
■営業時間:11:00〜17:00(売切れ次第終了)
※ドーナツは12時頃から販売

べんきちどんぶり

べんきちどんぶり

◎ふわふわすぎる懐かしい味わいの「たまごパン」【ぱんのいえ】

📍大阪府柏原市

▷▷JR大和路線柏原駅から
すぐの場所にある老舗のベーカリー

柏原市と八尾市に
カフェを含め9店舗を展開する
地域密着型のチェーン店です

パンの種類が豊富で
地元民からとても愛されているお店

価格はやや値上がりしたものの
かなり庶民的でコスパはよい

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
☑︎たまごパン ¥150

4プロックが1つになった
昔ながらのおやつぱん

卵をふんだんに使用し
ふわふわでしっとりしていて
抜群の口溶け

卵のまろやかなやさしい風味と
程よい甘味が口の中にふわりと広がる
どことなく懐かしい気分になる味わい

飽きがこなくて
また食べたくなる
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

《店舗情報》

■店名:ぱんのいえ柏原本店
■住所:大阪府柏原市清洲1丁目1-4
■TEL:072-971-6688
■定休日:火曜
■営業時間:6:00〜19:30

ぺこパン

ぺこパン

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大自然の中にひっそりと佇む薪窯で焼くパン屋さん!遠くても、大人気!

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𓅛shop
 パン屋みち

📍住所/福島県大沼郡会津美里町福重岡字屋敷廻乙429
📞TEL/
🗓定休日/月、火、金
🕒営業時間/12:00~

𓅃area
 会津

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*information*
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⚐ 会津本郷駅から3,699m

✎ 2023年3月にオープンした薪窯で焼くパン屋さん。店主の長峯さんが1人で店を営みます。
自然あふれる場所にあり、ぽつんと感が、個人的には好きです。おいしい空気を吸いながら、鳥のさえずりを聴きながら、パンを食べる、これだけで、幸せです。
では、徹底レポしますぜ😎

▲保存すべきpoint▲

✎平日、曇り、11時30分。1番乗りでした!
早めにオープンしてくれた優しさ!

✎ 店舗は元々は車庫で、知り合いの大工さんにリノベーションしてもらったようです。

✎支払いは、現金以外にもクレカ、交通IC、QRコード決済使えました!

✎ ロゴは、道ってかいてあります。ひらがなで、”みち”と。

✎店主さんがとても優しい雰囲気で、パンに味わいが出てます。


*𝚎𝚊𝚝*

シナモンロール¥240
まだ温かい
なんて優しい甘さなんだろう
めっちゃふわふわ、の中にもちっとした部分だけもある
シナモンとシュガーの甘さがしつこくなくて
おいしい

ベーコンエピ¥250
表面がパリッとして、中もっちり
ところどころおこげのビターなところが
ベーコンぺろっと入っていて程よい塩気
粒マスタードとマヨが味の深みを増している

ライ麦とカカオ¥200
ビターなチョコが入っていて
生地はふんわりで、ライ麦の酸味はない
チョコとの相性がよい!
砂糖使ってないのは驚き!
ベリー系のジャムと合わせたら良いみたい!


𓅛shop
 Bakery Michi

429 Aza Yashimawari Otsu, Fukushigeoka, Aizu Misato-cho, Onuma-gun, Fukushima Prefecture
📞Tel/
🗓Closed: Monday, Tuesday, Friday
🕒Opening hours: 12:00 –

𓅃area
 Aizu

ぺこパン

ぺこパン

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こんなところにパン屋さんが!blogのみで、ご夫婦でやられているパン屋さん!

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𓅛shop
 Peco ぱん

📍住所/茨城県那珂市額田南郷1346-3
📞TEL/ 090-1701-8860
🗓定休日/月、水、木、日
🕒営業時間/10:30 ~ 18:00( 売り切れ次第終了)

𓅃area
 茨城

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*information*
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⚐ 額田駅 徒歩約3分 🚶

✎ 酒井さんご夫婦の営む2017年にオープンしたパン屋さん。物置だった家屋をお二人でリノベーションして、パン屋さんに。奥様は、なんと、昔チャリダーでして、日本全国を旅していたそうです!ちなみに、“Peco”とは奥様の美保さんのニックネーム!共通項がありすぎて、嬉しすぎる!
では、徹底レポしますぜ😎

▲保存すべきpoint▲

✎平日、晴れ、10時30分。前に1人並んでました!すぐに買えました!

✎店内1組まで。

✎現金のみ。

✎やっているのは、ブログだけです!

✎ご主人様が接客してくれて、とても優しい雰囲気です。

✎自転車ラックあります!


*𝚎𝚊𝚝*

トゥムトゥムチョコ¥260
カカオ生地でビターなカカオ感です!
もっちりしている!
中にもチョコ、スイートで
クランベリーがフルーティです!

キラキラ帽子パン¥160
ブリオッシュ生地です!
アーモンドプードルの外側サクッと
帽子のふち、アーモンドプードル塊がおいしい
お砂糖の塊もほんのり甘い!

クロワッサン¥150
ビスケットみたい
サクサク食感!
中がしまってる!
あぶらっぽくなく、素朴なクロワッサン!

リスナッツ¥150
胚芽生地です
くるみゴロゴロ入ってました!
ザラメの甘さが良い
生地もっちりしています!



𓅛shop
 Peco Pan

📍Address: 1346-3 Nukata Nango, Naka City, Ibaraki Prefecture
TEL/ 090-1701-8860
Closed: Monday, Wednesday, Thursday, Sunday
🕒Opening hours: 10:30 – 18:00 (close when sold out)

𓅃area
 Ibaraki

じまちゃん

じまちゃん

詳細はこちら▼
🥖まるで絵本の世界!?可愛らしい街のパン屋さん🥖

愛知・瀬戸市
《montana bakery》
(モンタナベーカリー)
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☕️名古屋のカフェとパン屋さんに
詳しくなれるアカウント
じま👧 @jimapan_nagoyacafe
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店舗情報
最寄り🚃愛知環状鉄道線新瀬戸口徒歩17分
住所📮 愛知県瀬戸市今林町205
営業時間🕒9:00〜21:00
ランチ🍽️11:00〜14:00(Lo13:30)
定休日🛏日・月+α
駐車場🚗あり
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𝕆𝕣𝕕𝕖𝕣
✿あんバター おさつ 320円
✿クロワッサン 190円
✿オリーブとアンチョビのフォカッチャ 290円
✿バゲットブルジョワ 290円
✿玉露とマカダミア 290円
✿山食パン 400円
✿パンオショコラ

以前イートインでお伺いしたパン屋さん🤭
今回はテイクアウト目的で〜🙆✨✨

何より外観が可愛すぎて🥹🥹
海外のお洒落なおうちみたいで憧れる🏠🧡

シンプルなパンからおかずパン、
スイーツまで幅広くラインナップ🤭

食パンやカンパーニュなど
シンプルなパンを中心に買ったんだけど、
どれも美味しすぎたからもっと買えばよかった🤤✨

おさつあんバターは実はリピ買い♡
ゴロンと存在感のあるお芋と
あんバターは間違いない組み合わせ🤤

またランチにもお伺いしたいな!
ぜひ行ってみてね!

べんきちどんぶり

べんきちどんぶり

◎超もちもちの高加水パンが大人気!大阪福島の「THE MILL」

📍大阪市福島区

▷▷JR環状線福島駅から徒歩5分
福島聖天通に2021年2月オープン

メディアなどにも度々取り上げられ
行列の絶えない人気店

超高加水のもちもち生地を使用した
惣菜パンやスイーツパンが大人気

更にデニッシュやクロワッサンなどの
ペイストリーはザクザク食感がたまらない

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
☑︎栗と胡桃のブール(ハーフ) ¥320
※ホールは¥640

北海道産の小麦と
イタリア産栗を使用

超高加水でもちもち
まるでういろうみたいなねっとり感

栗のやさしい風味と
もちもちの中に胡桃のザクッと食感が
よいアクセントになっています

☑︎ハムエッグクロワッサンサンド ¥380

大きめのクロワッサンに
溢れんばかりのタマゴサラダと
ハムがサンドされています

タマゴのまろやかさとハムの塩味が
バターの芳醇な香りとベストマッチ

クロワッサンは
表面がザクッと中はふんわり

ボリューミーで
食べ応えのあるひと品です

☑︎あん練乳クリーム ¥350

スイーツパン好き
あんこ好きの方に超オススメ!

超が付くもちもちの高加水パン
「キタノカオリリュスティックくるみ」に
有機小倉あんとカルピスバターで作った
練乳クリームをサンドしています

練乳クリームのミルキーで
甘〜いテイストと
小倉あんの香ばしく甘〜いテイストが
互いに惹か合う
甘いパン好きにはたまらないひと品

☑︎フルーツクリームチーズとミニクルミブール ¥400

高加水でもちもちっとした
クルミ入りのブールに
パイナップルやりんご、オレンジ
グリーンレーズン、クランベリーを
混ぜ込んだクリームチーズをサンド

異なる酸味のあるフルーツを混ぜ
味に深みを持たせて
クリームチーズの甘酸っぱい味わいと
クリーミーさを最大限に引き出しています
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

《店舗情報》

■店名:THE MILL
■住所:大阪市福島区福島8-14-12
■TEL:06-7410-7584
■定休日:月曜、日曜
■営業時間:[火〜金]11:00〜18:30/[土、祝]11:00〜18:00
※なくなり次第終了

べんきちどんぶり

べんきちどんぶり

◎福島県郡山市から京都・東福寺に移転オープンした実力派のベーグル専門店「つきのわベーグル」

📍京都市東山区

\\2024.6.1 open//

▷▷京都の東福寺近くに
福島県郡山市からベーグル専門店が
移転オープンしました

2024年6月1日移転オープン
つきのわベーグル
〜a.k.a 暮らしづくりベーグル&コーヒー〜

ベーグルは比較的シンプルで
オーソドックスな和ベーグル

国産小麦「ゆめちから」と白神こだま酵母
奄美諸島産の素焚糖を使用し
もっちりとした食感で
やさしい甘味のある味わいに
仕上げられています

オープニングメニューは
プレーン、スイーツ系、調理系を合わせて
計12種類がラインナップ

現在、ドリンクの提供は
行っておりません

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
☑︎プレーン ¥200

国産小麦「ゆめちから」と
白神こだま酵母
奄美諸島産の素焚糖と天塩を使用

卵と牛乳、バター不使用で
シンプルに仕上げられたベーグル

もっちりとした瑞々しい食感
やさしい甘味が癖になります

☑︎キーマカレー ¥250

ピリ辛キーマカレーをたっぷり巻き込け
カレー風味のチーズをトッピング

スパイシーなカレーカレーの風味と
チーズのまろやかなコクがベストマッチ

生地はふわっもちっとした食感で
プレーンとはまた違った味わい

☑︎あんことクリームチーズ ¥260

弾力のあるもっちり生地の中に
北海道産のあずきを使用した粒あんと
クリームチーズを巻き込んでいます

あんこは見た目より
たっぷりと入っていて食べ応えあり

スッキリとした甘さの粒あんと
ミルキーでほのかに酸味のある
クリームチーズがとてもよく合っています

☑︎オレンジピール&クリームチーズ ¥260

甘酸っぱい爽やかな
オレンジピールの香りと
クリーミーで酸味のあるクリームチーズ

柑橘系とクリームチーズの
鉄板な組み合わせ

☑︎くるみ&キャラメル ¥260

ローストした胡桃と
キャラメルチョコチップを巻き込んでいます

胡桃の香ばしさと
キャラメルの濃厚な甘味がたまらない

☑︎ココア&チョコレート ¥240

ココアを練り込んだベーグル生地に
チョコチップをたっぷりと
巻き込んでいます

チョコの濃厚なコクとほのかな苦味
程よい甘さが口の中にグッと広がります
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

《店舗情報》

■店名:つきのわベーグル a.k.a 暮らしづくりベーグル&コーヒー
■住所:京都市東山区福稲御所ノ内町2-16
■定休日:日曜、月曜、火曜、水曜
■営業時間:8:00〜14:00(売切れ次第終了)

べんきちどんぶり

べんきちどんぶり

◎ミシュラン星付きレストランプロデュースの注目ベーカリーOPEN!

📍大阪市中央区

▷▷淀屋橋、北浜、本町、堺筋本町の中間地点
三休橋筋沿いに2024年5月15日オープン

ミシュラン2つ星レストラン「ラシーム」の
高田シェフ監修の注目ベーカリー「QUOI」

パンはバゲットやカンパーニュ
パンドミ、クロワッサン、ベーグルなど
シンプルなパンが7種類ラインナップ

お店の外には
イートインができるスペースあり

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
☑︎NO,3 クロワッサン ¥450

大きめのポーション
バターの芳醇さがしっかり香るひと品

表面はザクザク小気味よく
中はもっちり弾力があります

☑︎NO,1カレーパン ¥830

ボックス型のブリオッシュパンで
生地にカレーが練り込まれています

ほんのり甘味があって
バターが香るテイストで
後味にカレースパイスの風味が
鼻からフゥ〜っと抜けていきます

ふんわりしっとり
ケーキのような軽い食感
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

《店舗情報》

■店名:QUOI
■住所:大阪市中央区瓦町3-2-13
■定休日:月曜、火曜
■営業時間:11:00〜19:00

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