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店舗情報（ボンリーヌ）

ボンリーヌ

大阪府大阪市

店舗情報

Information

うまみたっぷりの「食パン」が味わえる、街の小さなパン屋さん

住宅街の中にある小さなパン屋さんですが、60～70種類のパンの中にきっとお好きなパンを見つけてもらえると思います。お越しの際は、一番人気の「食パン」も是非ご賞味ください。粉のうまみを活かした食パンは、当店の自信作です！　

所在地: 〒536-0001
大阪府大阪市城東区古市3-7-17

TEL: 06‐6930‐0864

FAX: 06‐6930‐0864

最寄駅: 京阪本線「関目」駅

アクセス: 京阪本線「関目」駅　徒歩15分

営業時間: 6:30～19:00

定休日: 月曜日

駐車場: なし

イートイン: なし

予約対応: 可能

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パン情報

Bread

カツサンド

¥300（税込）

バターや生クリームの入った柔らかくてしっとりした食パンに、サクサクでボリューム満点のカツをサンドしています。

クリームパン

¥105（税込）

バニラビーンズを使って炊き上げた自家製カスタードクリームがたっぷり入っています。

ベーコンエッグ

¥150（税込）

シンプルで美味しく、さらにはボリュームもあるので男性ファンも多数。栄養価も高く、見た目以上に満足できます。

くるみブレッド

¥400（税込）

食パンの生地にアメリカ産くるみをたっぷり混ぜて、焼き上げました。柔らかく食べやすいので、年配の方にも人気です。

フレンチパイ

¥140（税込）

フランスパンの生地に、バターをしっかり感じられる自家製のバタークリームを織り込んでいます。

クロワッサン

¥160（税込）

フレッシュバターを織り込んだ、オーソドックスなクロワッサン。ジュワッとしたバターの香りを噛みしめてください。

クレセントロール

¥70（税込）

山食の生地を使った、あっさりとした塩味のパン。卵を使っていないのでアレルギーの方にも安心です。お食事に合わせて。

メロンパン

¥115（税込）

バターと砂糖で練り上げたメロンの皮は、焼き立ては特にサックリ。「ミニめろんぱん」￥60はお子さんに人気です。

ボストーク

¥210（税込）

ブリオッシュの生地を使ったフランスの焼き菓子。アマンドクリーム味。ケーキ感覚でどうぞ。

ミニオレンジブレッド

¥140（税込）

バターロールのリッチな生地に、オレンジピールをたくさん入れています。食べたときの食感を楽しんでください。

デニッシュブルーベリー

¥140（税込）

甘さを抑えた大粒のブルーベリーと、ほんのり甘いカスタードクリームが絶妙のマッチングです。

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パン屋さんからのお知らせ

Bakery News

2014.10.17

百貨店仕様の美味しいパンをリーズナブルな価格で

以前、勤めていたパン屋さんのレシピや材料を当店でも採用しているため、どのパンも高級感のある仕上がりをお約束します。特に、バターを使ったパンが多いので、その豊かな風味を存分に味わっていただけるのではないかと思います。食パンを召し上がった方から、「ほかのパンはもう食べられない」というお褒めの言葉をいただいたり、ベイクドチーズケーキに関しては「値段を上げても、チーズは変えないでほしい」とおっしゃる方もいらっしゃいます。どちらも当店の自信作です。とはいえ、美味しいものをできるだけ安くお届けしたいので、お値段はかなり抑えています。

2014.10.17

「いい小麦を使って、美味しいパンを作ること」を大切に

以前、百貨店に入っていたパン屋さんでパンづくりを学び、40歳の時に自分のお店をオープンしました。もともとはケーキ職人になろうという思いがありましたが、たまたまパン作りを担当することになり、いつしかパン作りの楽しさにはまっていきました。発酵させて成形し、焼き上げていくと、パンの形はどんどん変わっていきます。結果、どういうパンになるのかを考えるのは難しく、毎日が勉強であると同時に、追求しがいがあり楽しい時間でもあります。ちなみに、店名の「ボンリーヌ」はフランス語で、「ボン」は“美味しい”を、「リーヌ」は“小麦粉”を表します。「いい小麦を使って、美味しいパンを作ること」。そのために、無添加にこだわった美味しいパンづくりを心がけています。