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店舗情報（Bread Factory K）

Bread Factory K

広島県広島市

店舗情報

Information

地域密着！訪れるだけで笑顔になれるパン店

お馴染みの菓子パンをはじめ、自家製酵母で作るハード系や焼き菓子まで、毎日約50種類のパンをご用意しています。品質を重視し、来店してくださる人が笑顔になってくれるようなパン店を目指しています。

所在地: 〒739-1731
広島県広島市安佐北区落合2丁目21-18

TEL: 082-847-5945

FAX: 082-847-5945

最寄駅: JR芸備線　玖村駅

アクセス: JR芸備線　玖村駅より　徒歩3分

営業時間: 8:30～18:00

定休日: 月曜日、隔週日曜日　※お問合せください。

駐車場: あり（2台）

イートイン: なし

予約対応: 可能

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パン情報

Bread

バゲットK

¥259、￥129（1/2サイズ）（税込）

モチモチとした食感で香ばしいバゲット。バターを付けて食べるのがおすすめです。

カンパーニュショコラ

¥302（税込）

ビターチョコ、ミルクチョコ、ココアを練り込み、表面はサクサク中はしっとりに仕上げました。

カンパーニュレザン

¥518、￥259（1/2サイズ）（税込）

甘味と苦味が絶妙なバランス。レーズンとくるみがぎっしり詰まった自家製酵母パン。

パン・オ・セレアル

¥388（税込）

ローストした5種の穀物を入れたもちもち食感のパン。香ばしい穀物の香りが漂う。

シャティーヌ・ノワ

¥388（税込）

栗とくるみが入ったカンパーニュ。くるみの食感がやみつきに。

スコーン（チョコ）

¥172（税込）

しっとりしてる新食感のスコーン。小腹がすいた時に食べるのがおすすめです。

明太子フランス

¥194（税込）

福岡のやまやの明太子を使用した自家製明太子バターを使用しています。

スコーン（抹茶）

¥172（税込）

イーストを使用したスコーン。発酵させているため消化に良いパンです。

クロワッサン

¥172（税込）

発酵バターを使用しているため、香ばしくザクザクとした食感のクロワッサン。

デニッシュコロネ

¥194（税込）

バニラビーンズ入り自家製カスタードがたっぷり入った、デニッシュ生地のコロネ。

あんバターK

¥216（税込）

全粒粉入りバゲットに、甘いあんこと無塩バターを挟んでいます。

クリームチーズのデニッシュ

¥237（税込）

クリームチーズのコクと甘さ、サクサクとした食感が女性に人気。手軽に食べられます。

クロッカン

¥216（税込）

フランス産のきび砂糖とくるみが入った、外側はザクザク食感、中はマフィンのようなしっとりしたパンです。

クルミきなこバターサンド

¥194（税込）

国産の焦がしきなこを使用した自家製きなこバターを、クルミパンでサンドしています。

スリーズ

¥216（税込）

チェリーの甘酸っぱさとアーモンドクリームの甘さが、バランスの良いパンです。

メロンパン

¥151（税込）

バニラビーンズの香りとクッキーのようなサクサク感で、子どもに人気なパンです。

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パン屋さんからのお知らせ

Bakery News

2017.02.09

来てくれる人が笑顔になるパン店を目指す

「Bread Factory K」店長の兼頭英二です。パンブームが起こっている時に「何かの職人になりたいな～」と思ったことがきっかけで、高校卒業後有名なパン会社でパンの製造方法などを20年以上学びました。
そして2015年9月に奥さんの地元である、ここ玖村に念願のパン店をオープン。パン会社時代に海外で働いていたこともあり、その土地の風土や特性を活かしたパン作りは得意です。地元の人はもちろん、中にはわざわざ遠方から来る方もいます。
体に良いおいしいパンを作るだけではなく、来てくれる人が笑顔になるよう、face to faceでお客様とコミュニケーションをとるのが、私の楽しみの一つです。またパンの作り方や食べ方がわからない方のためにナイフやジャムなども準備しており、お客様一人ひとりのニーズに合わせた、お客様が訪れるだけで笑顔になるパン店作りをしています。

2017.02.09

自家製酵母のハード系が一番人気！

JR芸備線　玖村駅から徒歩3分と立地も良いため、子どもからご年配の方まで老若男女問わず、多くの方が来店します。
約50種類のパンの中でも、堅いため苦手な方が多いと言われるハード系は、当店で一番人気商品です。バケットはもちろん、カンパーニュレザンやカンパーニュショコラは自家製酵母で作っており、お年寄りの方でも食べやすいようにと中はモチモチとした食感に仕上げています。
ハード系のほか子どもに人気のメロンパンやデニッシュ系、季節商品としてシュトーレン、アップルパイなどの焼き菓子まで、種類豊富にそろえています。また旬の食材を使った季節限定メニューや、ちょっと小腹がすいた時に食べられるしっとりしたスコーンも人気です。是非自分好みのパンをお探しください。

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営業時間、販売商品、価格等に変更がある場合もございます。詳しくは店舗にご確認くださいますようお願いいたします。