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店舗情報（カスクルート）

カスクルート

宮城県仙台市

店舗情報

Information

生地へのこだわりが、美味しさの決め手！

食パン、菓子パン、惣菜パンなど、それぞれのパンに一番あった生地になるよう、粉のブレンドにこだわっています。生地そのものの味わいを楽しんでください！

所在地: 〒980-0014
宮城県仙台市青葉区本町1-14-30　ラポール錦町　1F

TEL: 022-214-4522

FAX: 022-214-4522

最寄駅: 地下鉄南北線　勾当台公園駅、広瀬通駅

アクセス: 地下鉄南北線　勾当台公園駅、広瀬通駅から徒歩約7～8分。

営業時間: 8:00～19:00

定休日: 日曜日、祝日

駐車場: なし

イートイン: なし

予約対応: 可能

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パン情報

Bread

クリームチーズデニッシュ

¥248（税込） ¥230（税抜）

美味しいクリームチーズが詰まった自慢のデニッシュ。人気商品です！

ハースコロッケパン

¥302（税込） ¥280（税抜）

開店当時よりご好評の一品。ボリューム満点、ソースが決め手！

イギリスパン

¥335（税込） ¥310（税抜）

当店一番人気のパン。生地の味がよくわかります。ぜひお試しください。

フレンチサンド

¥194（税込） ¥180（税抜）

チーズ、ハム、ポテトサラダの3種をサンド。絶妙のバランスがくせになる！

クリームデニッシュ

¥292（税込） ¥270（税抜）

発酵バターを贅沢に使い、丁寧に仕上げました。当店特製カスタードクリームです。

バゲット

¥335（税込） ¥310（税抜）

ルヴァン種（天然酵母）使用。若干酸味のある、味わい深いバゲットです。

ミニレーズン

¥281（税込） ¥260（税抜）

開店以来変わらぬ人気。定番の味をお楽しみください。

ビターキャラメルバナナ

¥270（税込） ¥250（税抜）

ちょっとほろ苦い自家製カラメルソースと焼きバナナが絶妙。

あんバター

¥248（税込） ¥230（税抜）

粒あんとバターを包んで焼き上げました。

セミドライトマトとクリームチーズのルヴァン

¥248（税込） ¥230（税抜）

ルヴァン種（天然酵母）使用。ワインやビールのお供におすすめです。

アップルデニッシュ

¥324（税込） ¥300（税抜）

形がかわいいデニッシュ。柔らかすぎないリンゴがポイント！

マスタード・ベーコン・エピ

¥292（税込） ¥270（税抜）

フランスパン生地にベーコンとマスタードを入れ、エピ（麦）の形にしました。

シナモンロール

¥270（税込） ¥250（税抜）

程よい酸味のクリームが、甘いパンとの相性ばっちり！

ミルクフランス

¥205（税込） ¥190（税抜）

自家製ミルククリームをフランスパンにサンドしました。

プチピーナッツパン

¥140（税込） ¥130（税抜）

開店当時から変わらぬ素朴な味。ロングラン商品です。

塩パン

¥119（税込） ¥110（税抜）

バターを包み、美味しい塩をトッピング。生地の美味しさをお楽しみください。

クロワッサン

¥238（税込） ¥220（税抜）

自慢のクロワッサン。一度お試しください。

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パン屋さんからのお知らせ

Bakery News

2016.07.22

季節ものの商品にご注目ください

時期によって、季節ものの商品を出しています。秋口は「マロンパイ」、「フランスポテト」がおすすめです。「フランスポテト」に使用するジャガイモは、北海道産を使用しています。美味しいですよ。夏ですと、通年商品ではありますが、「ウィンナーコーヒー」を冷やして食べるのもオススメです！

2016.07.22

当たり前のことを当たり前に

オーナーの浅野です。デパートのベーカリーショップで働いた後、独立開業して19年になります。初めは、仙台市北部の郊外住宅地にお店を構えていましたが、街中でお店を開きたいと思い今の場所に移って12年になりました。お店のホームページもなく、あまり宣伝なども行っていなかったのですが、口コミや、お客さまのインターネット上での書き込みなどのおかげで知られるようになり、遠くから足を運んでくださるお客さまもいて嬉しく思っています。パン作りにあたっては、特に何かにこだわっているつもりはありません。本当に当たり前のことを当たり前にやっている、というのが正直な感覚です。これからも、シンプル・イズ・ベストをモットーに、気負わず続けていきたいと思っています。

2016.07.22

こまめに粉の配合を変えています

お客さまからは、「パン生地が美味しい」と言われることが多く、食パンが人気で、定評があります。パン生地を作るにあたっては、パンの種類によってかなり細かく粉の配合を変えています。例えば、当店には食パンが3種類ありますが、これらも全て粉の配合が違います。また、やわらかめの生地にすることが多い菓子パンにおいて、あえてグルテンが強く出る強力粉を配合して、少しかみごたえのある生地を作ったり、具材と併せた時の味と食感を考えながら調整しています。お店としては、デニッシュとクロワッサンに力を入れおり、デニッシュは種類もいろいろと取り揃えているので、ぜひお楽しみいただきたいです。原材料については、特にこだわっていることもないのですが、「ハースコロッケパン」に使用しているソースだけは、こだわっていると言っていいかもしれません。かなり美味しいですのでぜびお試しください！

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営業時間、販売商品、価格等に変更がある場合もございます。詳しくは店舗にご確認くださいますようお願いいたします。