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店舗情報（シベールの杜　南中山店）

シベールの杜　南中山店

宮城県仙台市

店舗情報

Information

「街のオアシス」　楽しさいっぱいのトリプルショップ！

自然光が降り注ぐ明るい店内は、焼き立てパンの良い香り、季節のフルーツを使った色とりどりのケーキ、旬の食材を使ったパスタやピザであふれています。お客様の様々なシーンに合わせてご利用いただける、「街のオアシス」を目指します。

所在地: 〒981-3213
宮城県仙台市泉区南中山5-5-47

TEL: 022-395-6702

FAX: 022-395-6704

最寄駅: JR仙山線　東北福祉大前駅

アクセス: JR仙山線　東北福祉大前駅より、仙台市営バス「実沢営業所前」行き、聖和短大前　下車すぐ。

営業時間: 7:30～19:00

定休日: 第1・3水曜日

駐車場: あり（40台）

イートイン: あり
20席。全席禁煙。
ペット用のリードフック付きの席あります。

クレジット カード: 利用可

予約対応: 可能

お取り寄せ 対応: 可能
電話にて承ります。

ホームページ: http://www.cybele.co.jp/

ブログ: http://www.cybele.co.jp/blog/park/

ショッピングサイト: http://www.ruskfrance.net/shop/

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パン情報

Bread

究極の黄金メロンパン

¥156（税込）

卵黄をたっぷり使った自家製のメロンビス。外はカリッと、中はフワッと。

自家製特撰カレーパン

¥172（税込）

じっくり時間をかけて煮込んだ自家製カレーが入っています。お子さまから大人まで世代を問わず人気。

塩バターロール

¥108（税込）

北海道バターがじわっと広がります。表面に乗っている岩塩がいいアクセントになっています。

タルタルソースフィッシュフライサンド

¥172（税込）

白身魚のフライとタルタルの相性が抜群。お手頃サイズサンドイッチ。

ミニバゲット

¥145（税込）

パリパリの皮とフワフワした中身が人気のバゲットを、食べやすいハーフサイズにしました。

ロンドンブレッド

¥259 （1斤）（税込）

口当たりが軽く、なめらかな食感でおなじみの山形食パンです。

ワンモアクロワッサン

¥151（税込）

シベールの杜を代表する一品。サクサクした食感が人気の秘密です。

発酵バターフランス

¥226（税込）

スティック状のフランスパンに、国産の発酵バターを贅沢にサンド。

ビーフシチュー

¥167（税込）

寒い季節にピッタリ！ビーフシチューを包み、チーズをトッピングしました。

塩あんバター

¥167（税込）

塩、自家製粒あん、バター、甘味と塩味の絶妙なコラボ。年配の方にも好評です。

ナポリタンロール

¥172（税込）

ナポリタンを巻いて焼き上げた、モチモチ食感のボリューム満点軽食パン。

焼きそばロール

¥226（税込）

薄く伸ばしたパン生地で、焼きそばをクルクル包んで焼き上げています。

幻のクリームパン

¥167（税込）

手作りのカスタードクリームは、食べると口からあふれ出そうなほど入っています。

伊達な仙台あんぱん

¥167（税込）

薄皮の生地に、自家製粒あんたっぷり包んだご当地あんぱんです。

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パン屋さんからのお知らせ

Bakery News

2016.12.05

親しみやすいパン屋を目指して

みなさま、こんにちは。シベールの杜・南中山店の工房長、伊藤です。まったく未経験の状態からパン職人の道へ飛び込みましたが、少しずつ勉強しながら、入社17年目となりました。毎日のようにパンを作り続けていますが、やはり「パンは生き物」だと考えさせられます。気温や湿度、水道管から出てくる水の温度、その日の様々な気象条件に合わせて、生地の生成、焼成に気を遣います。とにかくパンの都合に合わせて動かないと、美味しいパンはできません。自分のイメージ通りしっかり生地をこね上げて、ボリュームのある焼き上がりに仕上がったときは、職人としてのやりがいを感じます。11月中旬から、発酵バターフランス、パン工房の濃厚チーズタルト、エビスかぼちゃのポタージュパイの、3つの新商品を始めました。ご来店の機会がありましたら、ぜひお召し上がりくださいませ。

2016.12.05

地域に合わせた多様性

南中山五丁目のこの地に、「シベールの杜　南中山店」を開店させていただきました。広い駐車場があり、パン工房、洋菓子、カフェと、お客様の様々なシーンに合わせてご利用いただけるトリプルショップです。「杜」という言葉は杜の都、仙台の杜であると同時に、私どもの新しい可能性、お客様にお選びいただける選択の多様性を込めたものでもあります。閑静な住宅街にたたずむ当店は、近くに短大や高校などもあり、お子様、学生さん、近所のお母様方、年配の方まで幅広い世代の方々にご利用いただいています。多様なお客様のニーズに応えるため、パン工房には朝7:30のオープンから、皆様になじみのある菓子パンや惣菜パンをそろえるよう心掛けております。「こんな店が欲しかった」、「南中山が素敵な土地になった」そんなお客様の声をいただけるよう、一所懸命仕事をいたします。

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営業時間、販売商品、価格等に変更がある場合もございます。詳しくは店舗にご確認くださいますようお願いいたします。