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ドルチェ・ヴィータ （DOLCE VITA）

新潟県長岡市

店舗情報

Information

焼きたてパンのベーカリーにパスタとピッツァのイタリアンも！

ベーカリーでは焼きたてのパンを、併設のイタリアンレストランでは生パスタや本格窯焼きナポリピッツァをお召し上がりください。

所在地
〒940-2121
新潟県長岡市喜多町土地区画整理事業地内6街区8 ルージェス喜多町内　
TEL
0258-86-7649
最寄駅
信越本線JR長岡駅
アクセス
信越本線JR長岡駅から車で15分（4.5km）
営業時間
7：00～19：00
定休日
火曜日
駐車場
あり（45台）
イートイン
あり
イートイン9席
イートインの他、パステリア＆ピッツェリアを併設（営業時間11：00～22：00）
予約対応
可能
ホームページ
https://www.bakersdozen.co.jp/dolce-vita/
SNS
新潟県長岡市喜多町土地区画整理事業地内6街区8 ルージェス喜多町内　

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パン情報

Bread

ヴィータ食パン

¥302（税込） ¥280（税抜）

こだわり製法の生地でもっちもち、ふわふわな当店人気No.1の食パンです。

ヴィータこだわりソーセージ

¥378（税込） ¥350（税抜）

食べ応えのあるソーセージとマスタード、スイートレリッシュで焼き上げました。

塩ワッサン

¥216（税込） ¥200（税抜）

笹川流れの塩と、選び抜いたバターを使用。ぜひ焼き立てをご賞味ください！

ミルクパン

¥86（税込） ¥80（税抜）

見附の諏訪牛乳とミルクバターでほんのり甘く、やさしい味。4個入り（¥300）もあります。

バゲットヴィータ

¥270（税込） ¥250（税抜）

長時間発酵で旨み、甘みを引き出し、特殊製法で中もち、皮パリを実現した自信作です。

瀬戸内塩レモン

¥194（税込） ¥180（税抜）

レモンピール入りソースとレモンホイップクリームで甘酸っぱさが口に広がります！

Vバゲット

¥302（税込） ¥280（税抜）

フランス産高級小麦とビールホップ種で仕込んだ本格的フランスパン。

プレーンベーグル

¥173（税込） ¥160（税抜）

ふすま入りのもっちりとした生地を茹でて焼き上げました。サンドにしてもおいしい！

キッシュレギューム

¥410（税込） ¥380（税抜）

具だくさんの野菜と卵をタルト生地で焼き上げました。

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パン屋さんからのお知らせ

Bakery News

2015.07.15

おいしいパンとオシャレなイタリアンで「甘い生活」を

当店人気の「ヴィータ食パン」は当店独自の特殊製法により、もちもち・ふわふわの食感が開店以来、多くのお客様より支持されております。 仕込みから焼き上がりまで5～6時間を要する、とても手間のかかった食パンです。 他にも菓子パンに使われるカスタードクリームやカレーパンのカレールーなどフィリングは自家製でおいしさを追求するとともに、安心して召し上がっていただけるパン作りをこころがけています。そして農家とのコラボレーション企画「旬Naベジおやつ」への協賛をはじめ、地元産の季節の食材を使ってその味わいを生かしたパンや、それらの食材などとともにこうするとおいしい、という食べ方のご提案もしております。また、併設したイタリアンレストランでは、自家製の生パスタや、パン職人の技が生きた窯焼きの本格ナポリピッツァもお召し上がりいただけます。

2015.07.15

お客様がウキウキ、ワクワクするパン作りを

普段心がけていることは、製法を忠実に守り、いつも変わらないおいしさを出すことです。また、常に焼きたてを食べていただけるよう、まとまった数にこだわらず小まめに焼成を行っています。当たり前のことをきちんとやるということ、そういった職人としてストイックな面のある一方、お店に並べられたパンを見て選ぶ楽しさを、食べることでさらに楽しさ感じていただけるよう、お客様のハッピーな笑顔を思い描きながらスタッフ一同、日々楽しくパン作りに取り組んでいます。

2015.07.15

週末と祝日の午前はサービスタイム！

土日と祝日の開店～正午まで、週変わりでお得なパンを販売しています。また、そのパンにはさんだり、ディップしたりする食べ方も併せてご提案しております。パンのおいしさの新たな発見がきっとあります！

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営業時間、販売商品、価格等に変更がある場合もございます。詳しくは店舗にご確認くださいますようお願いいたします。