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店舗情報（koppe）

koppe

滋賀県大津市

店舗情報

Information

大人気！ほんのり甘くてやわらか食感の“コッペパン”

当店の自慢は、店名の由来にもなっている“コッペパン”。少し硬めの昔ながらのコッペパンではなく、とてもやわらかくて食べやすい食感が特徴で、お子様から年配の方まで幅広い層から熱い支持をいただいております。是非、当店自慢のコッペパンを一度お試しください。

所在地: 〒520-2141
滋賀県大津市大江4丁目14-21

TEL: 077-535-5592

FAX: 077-535-5592

最寄駅: JR東海道本線「瀬田」駅

アクセス: JR東海道本線「瀬田」駅から徒歩10分

営業時間: ７:00～20:00（売り切れ次第終了）

定休日: 日曜日

駐車場: あり（3台）

イートイン: なし

予約対応: 可能

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パン情報

Bread

コッペパン

¥80（税込）

ハムやチーズなど、何をはさんでも素材を活かす味わいです。そのまま食べても、ほんのりした甘さを感じていただけます。

てりやきチキンのピタパンサンド

¥250（税込）

てりやきチキンが驚くほどにたっぷり入っていて、ボリューム満点。からしマヨネーズがいいアクセントになっています。忙しいランチ時にもぴったり！

チーズブレッド

¥400（税込）

四つ葉のフレッシュバターを使ったバターロールの生地に、ダイスチーズをたっぷり混ぜ込み、デンマーク産のとろけるチーズをのせて焼き上げました。1／2サイズは￥200

げんこつパン

¥120（税込）

コッペパンと同じ、ほんのり甘い生地をフランスパン風に石窯でじっくりと焼き上げました。皮はパリッと中はモッチリ食感です。

ナポリタンハンバーグ

¥230（税込）

ハンバーグにオリジナルソースをかけて、オーブンで焼き上げています。ほかにチキン南蛮や焼きそば、アルトバイエルンのカレー風味、豚の角煮などがあります。

はちみつバターブレッド

¥330（税込）

香り高いフランス産の純粋ハチミツと、四つ葉バターを使って天然酵母で焼き上げました。日持ちがするので、手土産にも最適です。個数限定。

クロワッサン

¥110（税込）

練り込みも折り込みも四つ葉バターを使い、水ではなく牛乳のみで仕上げているので、リッチな味わいです。皮のバリバリ食感をお楽しみください。

天然酵母のライ麦パン　クルミとレーズン

¥285（税込）

フランスパン用の粉に全粒粉25％をブレンドしているので、しっかりと粉の香りをお楽しみいただけます。中にはクルミとレーズンがたっぷり！

ミルクチョコパン

¥80（税込）

ミルクチョコチップを詰め込みました。ミニサイズなので食べやすく、お子様からご年配の方までに人気です。

ハードトースト

¥220（税込）

フランスパンの粉を使った甘味のないシンプルな食パン。外はパリッと中はしっとりで、粉の風味が味わえます。

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パン屋さんからのお知らせ

Bakery News

2014.10.30

おいしいコーヒーはいかがですか？

淹れたてのアイスコーヒーとホットコーヒーを、1杯150円で販売しています。パンとともに、いかがでしょうか。また、当店ではポイントカードをお渡ししています。お買い上げ300円につき、スタンプ1個を捺印しています。スタンプが30個たまると、次回お買い上げ時に300円を割引きさせていただきます。

2014.10.30

パンづくりは、先が見えないから面白い！

一般企業を退職後、横浜にあるパンの研修所やドンクで修業を積み、12年前に独立しました。パン職人の道を選んだのは、一から最後まで、自分の責任ですべて完結できる仕事がしたいと思ったから。最初は滋賀県大津市の「仰木の里」でお店をオープンし、近くに団地があったことから、さまざまな客層に対応できるよう、たくさんの種類のパンを置いていました。10年間、地域の方に育てていただき、1年半前に今の場所に移転しました。パンづくりの面白さは、先が見えないところです。日々精進しながら、これからもその面白さを追求していきたいです。

2014.10.30

お客様の笑顔を大切にしています

素材は安心安全で、良質なものを使っています。具材はどなたにも満足していただけるように、たっぷりと詰め込んでいます。採算を考えるのではなく、まずはお客様に喜んでもらいたい。そんな思いで、お得感のあるパンをお作りしています。

2014.10.30

コッペパンは、どこにも負けません！

もともと、コッペパン専門店を開きたいと思っていたほど、コッペパンには並々ならぬ思い入れがあります。当店のコッペパンは昔懐かしい、硬めのコッペパンではなく、フワフワのやわらかい食感が特徴です。一度、何も付けずに食べてみてください。これ一つで、お店の味が分かっていただけると思います。当店シェフの原点であり、自信作でもあります。このコッペパン目当てに来店される方も多くいらっしゃいます。

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