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店舗情報（モグモグベーカリー）

モグモグベーカリー

京都府宇治市

店舗情報

Information

宇治の抹茶を使った香り高いパンを手作りしています！

地域の皆様に愛されるよう、そして観光客の方々がお土産にお求めいただけるよう、毎日おいしいパンを作ってお待ちしています。宇治の茶団子もいいですが、たまにはお土産にバラエティ豊かな抹茶パンはいかがでしょうか？

所在地: 〒611-0021
京都府宇治市宇治妙楽26－1

TEL: 0774－24－1267

FAX: 0774－24－1267

最寄駅: JR　「宇治」駅

アクセス: JR「宇治」駅　徒歩3分

営業時間: 6:00～18:00

定休日: 月曜日、第1・2火曜日

駐車場: なし

イートイン: なし

予約対応: 可能

お取り寄せ 対応: 可能
電話、FAX、メールでお気軽にどうぞ。　　　
電話／FAX　0774－24－1267　　　　　　　　
メール　info@mogmog-b.com

ホームページ: http://mogmog-b.com/

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パン情報

Bread

リュ・スティック

¥270（税込） ¥250（税抜）

しっとり生地のハード系パンと抹茶の組み合わせが絶妙。ゴロンとした丹波産の黒豆が入っています。

茶壷

¥270（税込） ¥250（税抜）

上のクッキー生地と、中の自家製求肥餅（ぎゅうひもち）＆抹茶あんが楽しいハーモニー。ロングセラーの看板商品。

緑茶サンライズ

¥216（税込） ¥200（税抜）

中には蒜山高原の牛乳クリームがたっぷり。コクがあるのに意外とあっさりしています。

抹茶マフィン

¥194（税込） ¥180（税抜）

しっとりした食感と風味を出すため、上質なホワイトチョコレートを練りこみました。しっかり甘味が感じられます。

抹茶あんぱん

¥216（税込） ¥200（税抜）

自家製の抹茶あんや桜餅が入っていて、まさに和菓子を食べている感覚。楽しいコラボの人気商品。

緑茶デニッシュ

¥238（税込） ¥220（税抜）

抹茶入り自家製カスタードクリームを抹茶のデニッシュで包み、チョコでコーティングしました。

茗香（めいこう）

¥410（税込） ¥380（税抜）

粉砕した粉茶と抹茶を練りこんだ香り高い食パン。トーストすると抹茶の香りが際立ちます。

茗香フルーツサンドパック

¥454（税込） ¥420（税抜）

茗香食パンに生クリームと季節のフルーツをサンドしました。パフェのような味わいです。

ほうじ茶ぱん

¥216（税込） ¥200（税抜）

宇治田原のほうじ茶専門店の茶葉を使ったカスタードクリームが濃厚。試行錯誤の末に完成した自信作。

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パン屋さんからのお知らせ

Bakery News

2014.09.19

上質な宇治の抹茶を使って、新製品づくりに励んでいます！

こだわりはパンの生地。小麦の素材それぞれの良さを最大限に活かす工夫をしています。また、当店のパンの7～8割以上は宇治茶を使ったパンなので、抹茶オイルなどは一切使わず、必ず本物のお茶を使用しています。地元の上質な宇治茶にこだわり、配合率もパンの種類によって変えています。やはり、香りや風味、美味しさを感じてもらいながらも、体にいいものをご提供したいと思っています。抹茶はデザート感覚で食べられるのが強みです。試行錯誤しながら、地元のお客様や観光客のニーズに応えられるよう、新しい抹茶のパンを作っていく予定です。楽しみにしていてください。

2014.09.19

料理を作るのも、”モグモグ”食べるのも大好きです！

元々はサラリーマンをしながら、妻の父がやっていた「ベーカリータマキ」を手伝っていました（ちなみに、黄檗の有名店「たま木亭」は義弟のパン屋になります）。本格的にパン屋の道を歩み、2年前には「モグモグベーカリー」と店名を変えました。私自身、料理を作るのも食べるのも大好きなので、「モグモグ」と食べている表情が浮かぶものがいいなと思ったのと、お子様にも覚えやすい名前をと考え名付けました。これからも、自分なりのパン作りを続けていきたいと思います。