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店舗情報（もりの下のパン店）

もりの下のパン店

群馬県桐生市

店舗情報

Information

素材にこだわった最上のパンと笑顔でご来店をお待ちしています。

当店自慢の自家培養酵母「もりパン酵母」とパン職人の熟練の技、加えて美味しい熟成と焼成加減で最上のパンをお届けします。また、お客様のご要望に応えるために対面販売を心掛け、コミュニケーションを大切にしています。

所在地: 〒376-0001
群馬県桐生市菱町2-1375-3

TEL: 0277-22-2870

FAX: 0277-22-2870

最寄駅: JR両毛線桐生駅

アクセス: JR両毛線桐生駅より車で10分

営業時間: 9:00～18:00

定休日: 月曜日、日曜日

駐車場: あり（7台）

イートイン: あり
4席あり。2人用テーブルを2卓ご用意いたしております。

予約対応: 可能

ホームページ: http://mori-pan.net/

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パン情報

Bread

まきまきしおパン

¥130（税込）

食べやすいフランスパン生地にバターを巻き込んで岩塩をかけて焼きました。

くるみパン

¥420（税込）

生乳100％で仕込みました！ぎっしりクルミです。

ナン（チーズ）

¥220（税込）

もちもちのナンとチーズの相性が抜群です！

フランス大納言

¥280（税込）

しっかりとした食感のパンの中には、ずっしりお豆が入っています。

ミルクマーブルプリン

¥150（税込）

ミルク生地においしいプリンを巻き込みました。新感覚プリンパンです。

うさぎのパン

¥80（税込）

どんなうさぎが好きですか？お気に入りを見つけよう！

コロコロクリームパン

¥120（税込）

形がかわいいコロコロシリーズのクリームパン。

カメのルンバ

¥160（税込）

ガリガリおいしいこうらを楽しんでください。カメパンのスタンダードです。

ベーコンチーズブレット

¥380（税込）

ベーコンとチーズの相性が抜群！思わず笑顔になれるおいしさです。

バゲット

¥220（税込）

周りはパリパリで、中はふっくらもちもちの食感。

じゃがべーのフォカッチャ

¥280（税込）

じゃがいもとベーコン、黄金のタッグですよね。

クロワッサン

¥160（税込）

パリジェンヌがみんな大好きなクロワッサンで素敵なモーニングを！

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パン屋さんからのお知らせ

Bakery News

2015.07.17

自家培養の「もりパン酵母」を使用！

開業以来継続的に自家培養している「もりパン酵母」を、ほぼすべてのパンに使用しています。もりパン酵母のパンはヨーグルトのような独特の酸味の、ダシが効いたパンに仕上がります。たっぷりと時間を掛けて生地を熟成させ、丹念に焼き上げているので、小麦本来の風味とジューシーな味わいが後を引く最上のパンに仕上がります。

2015.07.17

私のパンで皆さんを幸せにします。

私は過去、製パン所に勤めており、製パン業務全般に従事してきました。入社時から仕込みを教わり、パンに対する難しさ、厳しさ、面白さを学びました。もともと「ご飯党」だった私はその製パン所で、初めてパン屋が作るパンを買い、そのときに食べたパンは今でも忘れられないくらいの衝撃的な美味しさでした。その衝撃から「こんなにうまいパンがあるのか、自分でも作れるようになりたい。自分のお店をやりたい」と思えたことが、私がこの道に進むきっかけでした。パンという手段で人々を幸せにし、愛する家族を幸せにすることが私の使命であり、自分の店を持つことが、私という一人のパン職人の足跡を残していくことだと思っています。これまでも、また、この先もずっと人の協力なくしては成り立たないと思っています。胸を張って「私はパン屋をやっている」と誇りを持って言える生き方をしていきたいと思っています。