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店舗情報（シェレンバウム　宇都宮店）

シェレンバウム　宇都宮店

栃木県宇都宮市

店舗情報

Information

那須高原からパンのある幸せ

焼きたて揚げたて作りたてをすべてのお客様に届けられるよう、心を込めて美味しいパンを焼いています。材料の多くは那須高原で採れたもの。菓子パンからハード系まで100種類を超えるパンをお楽しみください。

所在地: 〒320-0851
栃木県宇都宮市鶴田町591

TEL: 028-612-5888

FAX: 028-612-5885

最寄駅: JR日光線　鶴田駅

アクセス: 鶴田駅から徒歩15分

営業時間: 7:00～19:00

定休日: 毎週月曜日（祝日の場合は火曜日）

駐車場: あり（18台）

イートイン: あり
20席。店舗入口に大きく張り出した屋根の下にテーブル席を設けています。

ホームページ: http://www.e-baum.jp/

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パン情報

Bread

那須のカレーパン

¥173（税込） ¥160（税抜）

カレーはお店で手作りしています。リンゴジュースとたっぷりの玉ねぎがおいしさの決め手です。スパイシーですが辛さは抑えめにしています。

フルーツのデニッシュ

¥302（税込） ¥280（税抜）

季節感にこだわり、8～10種類をご用意しています。

黄金メロンパン

¥173（税込） ¥160（税抜）

販売総数10万個突破の超人気商品。

めんたいフランス

¥292（税込） ¥270（税抜）

おなじみ、かねふくの明太子を使った味わい深い一品。

ショコラフランス

¥173（税込） ¥160（税抜）

歴史ある看板商品。他にミルクフランス￥150（税抜）、ピーナッツフランス￥160（税抜）があります。

塩ロール

¥140（税込） ¥130（税抜）

フレッシュバターの香りが特徴的。塩は岩塩を使用。

クリームパン

¥194（税込） ¥180（税抜）

実は店長の大好物！自家製カスタードの口どけの良さが自慢。

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パン屋さんからのお知らせ

Bakery News

2015.07.27

徹底的に粉にこだわるパン作り

お子様からお年寄りまで、来ていただいたお客様すべてにくつろいでいただけるお店づくりを心がけています。材料はオーナーが粉からこだわり、10種類以上の粉を使い分けたり、ブレンドしたりしています。そんなこだわりのパンを、焼きたての状態で味わっていただくために、イートインのコーナーも充実させました。豊富なドリンクメニューとともに、自慢のパンを味わってみてください。イチオシのバクダンカレーパンは、自家製カレーフィリングが自慢の一品。カリカリの食感ともちもち感を出すために考案された専用生地は、時間が経っても油を吸ってべたつくことがありません。ですが、こちらも揚げたてをぜひ味わっていただきたいと思います。また、季節の素材にこだわったフルーツデニッシュなども午後のティータイムにはピッタリ。パンのある幸せな時間を、ぜひ当店でお過ごしください。

2015.07.27

製パンに魅せられた高校時代

高校の調理科で製パンを学んだことが、この世界に入るきっかけです。あの極小でサラサラとした粉が、いろんな形のパンになっていく…ほかの素材と掛け合わせることで、無限とも思えるバリエーションを出せる。そのすごさというか、奥深さというか、単純に感動してこの仕事に就きました。何万円もするような高級な料理ではなく、ワンコインで買えるくらいの食べ物なのに、こんなにもお客様を笑顔にすることができる。それが何よりの自慢であり、励みでもあります。この地に移転して3年ですが、宇都宮店としては間もなく19年目を迎えます。20周年のパンとして何を作るか、それが今一番の悩みどころですね。

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