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そらいろのたね

熊本県阿蘇郡小国町

店舗情報

Information

木々に囲まれた丘の上の小さなパン屋

阿蘇・小国町の自然豊かな森の中にある、小さなパン屋です。地元小国の濃厚なジャージー牛乳を使い、手作りにこだわった毎日食べても飽きないパンを作っております。

所在地
〒869-2504
熊本県阿蘇郡小国町西里3223-20
TEL
0967-46-3666
FAX
0967-46-3666
アクセス
【福岡方面から】玖珠I.Cで下車、387号線にのり宝泉寺温泉を通って小国方面へ
【熊本方面から】大観峰から212号線にのり小国町へ・道の駅ゆうステーションから387号線を玖珠方面へ
営業時間
10:00～17:00
（パンが売り切れ次第終わり終了。）
定休日
毎週水曜日、木曜日
（定休日が祝日の時は営業)。
駐車場
あり（10台）
イートイン
あり
（4席）
※ベランダ席なので雨の場合は使用できません。
予約対応
可能
お取り寄せ
対応
可能
お電話またはFAXで注文。ショッピングサイトからも注文を承っています。
ホームページ
http://soraironotane.jp/
ブログ
http://diary.soraironotane.jp/
ショッピングサイト
http://soraironotane.shop-pro.jp/
SNS
熊本県阿蘇郡小国町西里3223-20

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パン情報

Bread

クリームパン

¥180（税込）

山吹色のジャージー牛乳で炊き上げた自家製のカスタードです

抹茶のフィナンシェ

¥160（税込）

宇治抹茶に焦がしバター風味のしっとりした味わい

ブラウニー

¥230（税込）

チョコレートとピーカンナッツのソフトなブラウニーです

大きな食パン

¥580（税込）

全粒粉や胚芽をふんだんに使ったカリッモチッとした食パンです

パルメザンローフ

¥450（税込）

全粒粉の生地にパルメザンチーズをたっぷりと使いローズマリーを効かせました

チーズブレッド

¥450（税込）

全粒粉の生地に2種類のチーズを練りこみました

ジャージーミルクパン

¥90（税込）

小国ジャージー牛乳と質の良いバターでこねあげました

あんぱん

¥220（税込）

あんを生地に織り込んだねじりあんぱんです

シナモンロール

¥230（税込）

大人の甘さのシナモンロールです

ウィンナパン

¥230（税込）

お店でスモークした大きなウィンナー入りの具だくさんのパンです

グリーンカレーパン

¥230（税込）

筍とお肉が入ったグリーンカレーのパンです

レーズンパン

¥110（税込）

レーズンがたっぷり入った飽きないパンです

メロンパン

¥180（税込）

木の実パンにメロン生地がのったしっかりとした歯ごたえのメロンパンです

木の実パン（大）

¥330（税込）

クルミ・亜麻仁・ひまわりの種、ごまがたくさん入っています

りんごのパン

¥180（税込）

長野県からりんごを取り寄せ自家製の甘煮を作りました

自家製ベーコンパン

¥270（税込）

自家製ベーコンを使用した他にはない風味のパンです

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パン屋さんからのお知らせ

Bakery News

2019.01.11

独学でパン作りを覚えセルフビルドでお店作り

インドやネパールで暮らしたことのあるシェフが、パンが好きであったことから独学でパン作りを始めました。なるべく手作りでやっていきたいという思いから、20年前にシェフ自身の手で店をセルフビルドしました。店内の収納グッズ達も手作りというこだわりで、なんだか温かみのある店に育ちました。型にはまらない、独自のアイディアによるパン作りを心がけています。来てくださったお客様とおいしい！という小さな幸せを分かち合えたらと思っています。

2019.01.11

地元食材を使いオリジナリティのあるパン作り

阿蘇小国町にある高村武志牧場の、低温殺菌・ノンホモゲナイズ製法で作られた「山吹色のジャージー牛乳」を使用しています。本物のミルクを使った自家製カスタードクリームの四角いクリームパンは、是非召し上がっていただきたい当店のイチオシです。山吹色のジャージー牛乳は店内でも販売しています。そのほか、ジャージー牛乳でこねあげたミルクパン・自家製ベーコンを使ったベーコンパン・あんをパン生地に織り込んだねじりあんぱんなど、手作りにこだわった型にはまらずオリジナリティのあるパン作りをモットーにしています。日によって、気まぐれで新しいパンが店頭に並ぶこともあります。おいしい！という喜びを皆で分かち合いたいという思いで、毎日丁寧にパンを焼いています。阿蘇の澄んだ空気に包まれ、小さくて可愛いパン屋で手作りされた、こだわりのパンをぜひご賞味ください。

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営業時間、販売商品、価格等に変更がある場合もございます。詳しくは店舗にご確認くださいますようお願いいたします。