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TOLO PAN TOKYO

東京都目黒区

店舗情報

Information

納得の〝美味しさ〟を毎日丁寧に、手づくりで…

「TOLO PAN TOKYO（トロ・パン・トウキョウ）｣は、東急田園都市線の池尻大橋駅東口すぐの商店街にあります。70種ほどのパンたちは、私たちが思う「美味しさ｣の、まさに結晶。自家製にこだわり、繊細な美味しさをお届けしています。

所在地
〒153-0043
東京都目黒区東山3-14-3
TEL
03-3794-7106
FAX
03-3794-7106
最寄駅
田園都市線／池尻大橋駅
アクセス
池尻大橋駅東口すぐ
営業時間
7：00～20：00
定休日
火曜日
駐車場
なし
イートイン
なし
予約対応
可能
お取り寄せ
対応
可能
※電話での対応のみ
ホームページ
http://tolotokyo.com/
東京都目黒区東山3-14-3

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パン情報

Bread

クロワッサン

¥270（税込）

低温発酵によって、発酵バターの風味を存分に。「ハラハラ｣「サクサク」な繊細な食感！

モダアン

¥190（税込）

マテ茶を使って炊き上げた自家製「あん」は、味が締まり口当たり抜群。ブリオッシュ生地で包んだ、まさに洋風大判焼き！

カレーパン

¥210（税込）

マリネした牛肉の手づくりカレーを、チーズ入りのコクのある生地で包みました。仕上げは自家製パン粉で揚げて、ザクザクと！

レーズン100

¥440（税込）

表面はパリッ、中はもっちりの生地にジューシーなサルタナレーズンがたっぷりと。

ショコペパン

¥230（税込）

ひと口サイズでサクサクと味わえます。ベルギー産チョコレートを使用。

ヒガシヤマ

¥520　1/2￥270（税込）

豆乳と豆腐入りのヘルシー食パン。もちもちとした食感が病みつきに！

ひんやり牛乳パン

¥200（税込）

ミルクでこねた、澄ましバターの効いたふんわりパン。冷蔵庫で2～3日保存可。

ベーコンエピ

¥270（税込）

噛むほどコクと旨みが滲み出る、自慢のエピ。おつまみにもぴったりです。

フガスパクチー

¥350（税込）

生地も、タンドリーチキン＆ソーセージもパクチー味。苦手な人でも味わえます！

アップルパイン

¥370（税込）

カルバドスの染み込む紅玉と、カルダモン香るパインをクロワッサン生地でサンド。

カカオフレンチトースト

¥180（税込）

カカオの食パンと、キャラメリゼしたバナナが好相性。ココナッツリキュール使用。

くるみ

¥210（税込）

あく抜きしたくるみは、えぐみのないフレッシュさ。ひと味違うくるみパンです。

オリジナルベーグル

¥180（税込）

特長は、もちもちの食感と大豆が入ったヘルシーさ。独特のベーグルをぜひ！

朝の麦（3個入り）

¥350（税込）

クリームチーズをサンドしたミニベーグル。お好みでハチミツやジャムを添えて。

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パン屋さんからのお知らせ

Bakery News

2015.05.26

長峯スーシェフからみなさまへ

少し私自身のお話をすれば、最初にお客として来店し、魅了されたことが今に至る第一歩でした。この4年の間にすっかり「お客」から「作り手」になる過程で、毎日同じようにやっていても、同じように焼き上げることの難しさを知りました。厨房で、決まった流れで作業を行う中でも、あえて考えを巡らせて、周囲の環境に敏感であろうと心がけています。そして、シェフの「自分の美味しいと思うものを毎日作る！」という考えの下、みなさまに喜んで頂けるパンをご用意しています。ぜひお気軽にお立ち寄りください！

2015.05.26

｢TOLO PAN TOKYO｣のこだわり

焼き上げるパンのイメージは、「自分たちが美味しいと思うパン｣。「カレーパン」のカレーや「モダアン｣のあんなどのフィリングは自家製で、繊細な味わいにこだわっています。手間も時間もかける先に、求める美味しさはあります。また、その発想はパン以外の食からもヒントを得て、一風変わったパンも登場します。他にはないような、お気に入りのパンに出逢えるかもしれません！

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営業時間、販売商品、価格等に変更がある場合もございます。詳しくは店舗にご確認くださいますようお願いいたします。