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Bäckerei W+haus （ベッカライ　ダブルハウス）

神奈川県相模原市

店舗情報

Information

笑顔になれるやさしいパンがあります

オープンからずっと変わらず、飽きのこない日々のパンを焼き続けています。安全な食材を使った手づくりのパンは、どれもやさしい味わい。小さなお子さんからお年寄りまで、どなたでも安心して食べていただけます。

所在地
〒252-0318
神奈川県相模原市南区上鶴間本町5-9-19
TEL
042-854-8041
FAX
042-747-0655
最寄駅
JR横浜線　町田駅
アクセス
JR横浜線　町田駅より徒歩10分
営業時間
10:00～18:00
定休日
月～木
駐車場
なし
イートイン
あり
カウンター4席
予約対応
可能
ブログ
http://whaus.jugem.jp/
SNS
神奈川県相模原市南区上鶴間本町5-9-19

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パン情報

Bread

レザン

¥1.5　/　1グラム　（量り売り）（税込）

カリフォルニアレーズンをフランスパンで包み、しっかり発酵させて焼き上げました。コクのある味わいです。

豆のつえ

¥300（税込）

フランスパン生地でできた「つえ」の中は、てっぺんから先端まで大納言あずきがギッシリ詰まっています。

ブルーチーズと黒こしょうのリュスティック

¥2.6　/　1グラム　（量り売り）（税込）

やさしい味のデンマークチーズと粗挽き黒胡椒を合わせました。刺激が少なくおだやかながらも大人の味わい。

カイザー

¥80（税込）

サクッと歯切れの良いシンプルなパン。そのまま召し上がるのももちろん、ハムやチーズを合わせるのもオススメです。

天然腸詰ロングポークウインナー

¥480（税込）

ペッパーとガーリックが効いた長～いポークウインナーに、薄く伸ばしたフランスパン生地を巻きつけました。

ぶどう山

¥480（税込）

フルーティでみずみずしいサルタナレーズンがたっぷり入った山型パン。名前は『ぶどうさん』です。

フロマージュ

¥540（税込）

モッツァレラチーズを練り込んだフランスパン生地に、ダイス状のプロセスチーズを混ぜて焼き上げました。

森の小枝

¥200（税込）

フランスパン生地の中にはマカダミアナッツとくるみがギッシリ。しっかり噛んで食べるパンです。

あやちゃんのほっぺ

¥75（税込）

卵・バター・牛乳は使っていません。柔らかな食感のシンプルなパンなので、どなたにも、どんなシーンにも合います。

藻塩あんこちゃん

¥210（税込）

外側には大納言あずき、内側には海の塩が効いたあんこ。まるで大福のようなパンです。

バゲット　バタール

¥280（バゲット）　￥250（バタール）（税込）

皮はパリッと、生地はしっとり。バターなどを塗って食べていただくのがオススメです。

クレセントロール

¥140（藻塩）　￥150（黒糖）（税込）

全粒粉の生地を薄く伸ばしてクルクルと巻きました。薄いながらも噛みごたえのある独特の食感が魅力。

チョコラスク

¥280（税込）

食パンなどの生地にチョコをしみこませて低温で空焼きしました。大人も子供もファン多し！

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パン屋さんからのお知らせ

Bakery News

2016.09.26

安心して食べられるやさしいパン

工程のほとんどを、機械を使わずに手で行っています。めん棒を使ってガス抜き、自分の手で分割や成型…と、生地を直に感じながらパンを焼き続けてきました。当店のパンが「やさしい」理由はここにあると自負しています。
そして風味や食感はもちろん、体にとってもやさしいことが大事。自分の目で確かめた食材を使う、添加物は使わないなど、「安心」を意識したパンづくりをしています。

2016.09.26

食べる前の「最後の仕上げ」を楽しんでいただけるように

シェフの渡邉です。当店の商品はシンプルな食事パンがほとんど。そのまま召し上がっていただけるのはもちろんですが、何かひと工夫、ひと手間のご提案もしています。チーズやハムをはさんだり、ジャムを塗ったりと、お客様のお好みのものと合わせて食べる、そうしたくなるパンが揃っています。
「何を合わせようかな」という最後のお楽しみを食べる方のために残しておきたい。お子さんにパンを食べさせる時に、お母さんが何かを足してあげられる余白を大切にしたい。そのような気持ちでパンを焼き続けています。

2016.09.26

ブログも是非ご覧ください

当店の営業日は「金・土・日・月」で、祝日はお休みをすることがあります。ブログにて営業日や営業時間をお知らせしていますので、ご来店の際にはご確認いただけると幸いです。

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営業時間、販売商品、価格等に変更がある場合もございます。詳しくは店舗にご確認くださいますようお願いいたします。