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兵庫県明石市

Boulangerie BARUC PLUS(バリュック プリュス)

本格ドイツパンから日本人好みのパンまで幅広くラインナップ!

天然酵母を使った食パンや酸味のある本格ドイツパンなど通好みのパンから、「きなこの揚げパン」のような日本人好みのパンまで幅広く取り揃えています。JR大久保駅より直結の明石ビブレ1Fにあり、ちょっとしたイートインスペースもあるので、ぜひ気軽に訪れてください。

商品情報

おすすめ商品

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おすすめ

バタール

¥240(税抜)
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シンプルな素材だけを使うことで、小麦の豊かな味わいを引き立たせています。塩はまろやかな味わいの沖縄のヨネマースを使用。

  • 焼き上がり時間 10:30/14:30
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おすすめ

プチカボ

¥60(税抜)
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卵・乳製品不使用でアレルギー対応しながら、国産かぼちゃのペーストをたっぷり練り込むことで美味しいパンに。

  • 焼き上がり時間 OP/12:00

ラインナップ

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イチオシ
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もちっこトースト

¥240(1斤)、¥460(1本)(税抜)

仏産小麦で仕込んだ天然酵母で長時間発酵。もっちりした食感、粉の奥深い風味は毎日食べても飽きません。

焼き上がり時間
  • 12:30/14:00
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ミッシュブロート

¥160(ハーフ)、¥320(1個)(税抜)

1週間かけて育てたサワー種を元に前日からミッシュ種をおこして…と手塩にかけたドイツパン。ライ麦は30%配合。

焼き上がり時間
  • 10:40
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明太子フランス

¥150(税抜)

カマンベールチーズを配合した贅沢な自家製明太子クリームを、食べごたえあるフランスパンにサンド。

焼き上がり時間
  • 10:45/14:45
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じゃがバター

¥160(税抜)

蒸した北海道産男爵いもがゴロゴロ入っています。自家製ガーリックバターで美味しさも倍増です。

焼き上がり時間
  • OP/13:15
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きなこの揚げパン

¥110(税抜)

焼きたての熱々コッペパンをすぐに揚げ、きなこでお化粧した懐かしい味わい。12時の出来立てが狙い目!

焼き上がり時間
  • OP/12:00
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リッチブレッド

¥340(1斤)、¥670(1本)(税抜)

バター、生クリーム、練乳をたっぷり使ったお菓子のような角食。しっとりした食感で、トーストせずに食べるのもおすすめ。

焼き上がり時間
  • 11:30
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あん食マーブル

¥380(1斤)、¥760(1本) (税抜)

卵と生クリームを配合したフワフワの生地に、北海道産小豆のこしあんをマーブル状に混ぜ込みました。トーストしてバターが好相性。

焼き上がり時間
  • 12:30
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パリのおやき

¥150(税抜)

フランスパン生地に北海道産小豆の粒あんを包みました。生地の塩味と甘いあんこがクセになる味わい。

焼き上がり時間
  • 10:15
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ピーナッツ君

¥110(税抜)

フランスパンに大粒ピーナッツダイス入りのピーナッツクリームをサンド。リピート買いされる方が多い人気パン。

焼き上がり時間
  • 11:00
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アーモンドラスク

¥270(税抜)

薄く切ったフランスパンにローストしたアーモンドをキャラメリゼしてのせました。お持たせにも好評です。

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おさつドッキ

¥160(税抜)

もちっこ生地にゴマを練り込み、甘く煮たさつまいもをサイコロ状にカットして包みました。三温糖の優しい甘み。

焼き上がり時間
  • OP/13:15
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豚バラあぶり焼き

¥290(税抜)

ゆで卵から作った自家製玉子サラダと、シャキシャキのレタスと甘辛味の豚バラが好相性のサンドイッチ。

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