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ベーカリーからのお知らせ

topics_icon_03 2017年3月23日【大阪府】
Bakery
Boulangerie cocoro

それぞれのお客様にパンを楽しんでほしいから

オーナーシェフの岡本です。これまでザ・リッツ・カールトン京都などで主に高級なパンを焼いてきました。パン職人として大変やり...

topics_icon_02 2017年3月23日【大阪府】
Bakery
Boulangerie cocoro

生産者の確かな素材でアイデア溢れるパンを

パンごとに小麦粉を変えるなど生地のおいしさを追求しています。さらに、野菜や果物は生産者のことを把握している八百屋さんから...

topics_icon_01 2017年3月23日【大阪府】
Bakery
Boulangerie cocoro

要望に応えてパン教室を開いています

月に1~2回、パン教室を開いています。定員10名程度で手ごねパン3種類ほどを作り、その場で試食&お持ち帰りを。満員になる...

topics_icon_01 2017年3月23日【大阪府】
Bakery
Boulangerie cocoro

サンドイッチスタート、イートインもどうぞ

開店から1年を前に、この4月からサンドイッチを始めました。平日5~6種類、週末・日曜日6~7種類からスタートしています。...

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