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PANPOTA!おいしいニュース

PANPOTA!おいしいニュースは各地の食に関するニュースで、みんなの経済新聞ネットワークが提供しています。みんなの経済新聞ネットワークは、各地のビジネス&カルチャーニュースを配信するニュースサイトによるネットワークです。

2017年08月18日[大阪]

天満橋のコッペパン専門店がリニューアル 昭和レトロな「まちのパン屋さん」

 大阪・天満橋にあるコッペパン専門店「コバトパン工場」(大阪市北区天満3、TEL 06-6354-5810)が8月11日、リニューアルオープンした。運営はBATON(北区)。  2014年6月にオープンした同店。「昔ながらのどこか懐かしい小さなまちのパン屋さん」をコンセプトに、総菜系やスイーツ系のコ...
2017年08月17日[和歌山]

和歌山・有田川町にパン店「ジママヤ」 沖縄出身店主が開業

 和歌山・有田川町に、パン店「Jimamaya bakery (ジママヤ ベーカリー)」(有田郡有田川町天満、TEL 0737-20-2052)がオープンして3カ月がたった。  店主の野村優一さんは沖縄出身。店名は沖縄の方言で「気ままな家」という意味。野村さんが「お客さんが気軽に来られるように」...
2017年08月17日[埼玉]

本庄のパン店「オハナ」がレストラン併設 ハンバーガーなど提供

 上越新幹線の本庄早稲田駅の近くに7月22日、カジュアルレストラン「ohana terrace Sunday Beach(オハナテラス サンデービーチ)」(本庄市早稲田の杜4、TEL 0495-71-5987)がオープンした。  同店は「日曜日の海辺」をイメージし、100%ビーフパテを使ったハンバー...
2017年08月15日[宮崎]

日向の「サーフィンドッグ」がグルメコンテスト出場 宮崎県No.1狙う

 日向市の新しい地元グルメとして誕生した「サーフィンドッグ」が8月19日、「ご当地グルメコンテスト」(宮崎市)に同市代表として出品される。  毎年8月に行われる「まつり宮崎」の一環で行われる同コンテスト。今回はカフェ「グリングラス」(日向市伊勢ヶ浜)が「マンゴーソース」味、「へべすソース」味の2...
2017年08月14日[宮崎]

日向に蒸しパン専門店「もってぃ」 子育て中の主婦が開業

 日向に7月24日、蒸しパン専門店「もってぃ」(日向市亀崎西、TEL 0982-95-0716)がオープンした。  天然酵母を使い、常時約25種の蒸しパンを提供する同店。もちもちした食感が特徴で、油、卵、乳製品、保存料は使わない。主婦の中内由美さんが1歳の長女を育てながら「パンの店を構えたい」という...
2017年08月10日[富山]

滑川の「旧宮崎酒造」にシェアカフェ 海をイメージしたメニューも

 滑川にある国登録有形文化財「旧宮崎酒造」(滑川市瀬羽町)に7月20日、シェアリング・カフェ「cafe うみいろ ぼんぼこさ」がオープンした。  かつて北国街道の宿場町として栄えた滑川市にある同所は、明治時代から「ぼんぼこさ」の愛称で親しまれてきた。近年カフェとして利用されていた蔵の2階を改装し...
2017年08月08日[静岡]

浜松・大平台に食パン専門店 モチモチ食感が特徴の「生」食パン主力に

 浜松・大平台に7月18日、食パン専門店「乃が美 はなれ 浜松店」(浜松市西区大平台、TEL 053-482-1718)がオープンした。  全国に52店舗を展開する同社。「歴史に残る日本一のものをつくりたい」という思いから、どんな人にも広く受け入れられる食パンを追求し、食パンを通じて日本一の感動を届...
2017年08月07日[大阪]

なんばウォークのパン店「なんばグーテ」に「ワニ肉パン」

 なんばの地下街「なんばウォーク」内のパン店「なんばグーテ」(大阪市中央区難波2、TEL 06-6213-2088)で8月1日、ワニ肉を使ったパン「照り焼きワニ肉パン」(216円)の販売が始まった。  同店を運営するエーワンベーカリー(北区)が、ワニ肉の味が「淡泊で食べやすい」という特徴を持つこ...
2017年08月04日[東京]

日本橋高島屋に「昔懐かしFOOD&メニュー」登場−揚げパン、鯨の竜田揚げなど

 日本橋高島屋で8月3日(木)より全館挙げて開かれている「日本橋タカシマヤの夏祭り」の一環として、地下1階食品売り場で「昔懐かしFOOD&メニュー」が販売されている。  「味百選」コーナーには初日〜13日(日)、1916(大正5)年創業の巣鴨の老舗パン店「喜福堂」の、数十年前に作っていたレシピを元に...
2017年08月03日[東京]

池袋のメゾンカイザーでビアガーデン 天然酵母パン8種以上が食べ放題

 ベーカリー「メゾンカイザーサンシャイン池袋店」(豊島区東池袋3、TEL 03-3980-8880)テラスで現在、ビアガーデン「MAISON KAYSER presents Summer Beer Garden」がオープンしている。  開店以来初となる同企画。メゾンカイザーがセレクトしたお酒に合...
2017年08月03日[愛媛]

松山にサンドイッチと菓子のテークアウト専門店「ぺぁーず」 自宅改装し開業

 松山・山越にサンドイッチや焼き菓子・生菓子のテークアウト専門店「Pears.(ぺぁーず)」(松山市山越1、TEL 089-922-4232)がオープンして1カ月がたった。  オーナーの長井恵さんはもともとお菓子作りが好きで、子育て情報のフリーペーパーにライターとしてレシピを掲載していたほか、カルチ...
2017年08月03日[東京]

井の頭公園駅そばにコーヒースタンド 中目黒に次ぎ2号店、新自家製パンも

 井の頭公園駅のすぐそばにコーヒーやクラフトビール、パンなどを提供する「SIDEWALK STAND INOKASHIRA(サイドウォーク スタンド イノカシラ)」(三鷹市井の頭3)がオープンして約1カ月がたった。  目黒川近くにある中目黒店に続く2号店。店長の小林修人さんは開店のきっかけについ...
2017年08月01日[東京]

ドンク全店でアニバーサリーフェア−スイートハニーレモンなど7種

 「ドンク」「ドンクエディテ」全132店で7月28日(金)より、8月8日(火)の創業112周年を記念した店頭イベント「112th アニバーサリー〜みんなで食べようドンクのパン〜」が始まった。期間中、アニバーサリー商品を展開するほか、店頭イベント、インスタグラムを使ったフォトコンテストキャンペーンなど...
2017年08月01日[東京]

メガ餃子&メガバーガー 新宿フラッグス屋上で注文販売開始

新宿フラッグス(新宿区新宿 3)屋上のBBQ&ビアガーデンで7月22日、「メガ餃子」「メガバーガー」の「メガ BBQ(メガフード)サービス」の注文販売が始まった。サービスは、デジサーフ(神奈川県藤沢市)が提供するバーベキュープラットフォームサービス「デジキュー」とTHE・STANDARD...
2017年08月01日[大阪]

大阪・阿波座にサンドイッチとサラダの店 夫婦で素材の組み合わせ研究

 大阪・阿波座に7月7日、サンドイッチとサラダの店「juicy’s laboratory(ジューシーズ ラボラトリー)」(大阪市西区靱本町2、TEL 06-7508-5684)がオープンした。  コンセプトは「『ジューシー』な肉や野菜を組み合わせた、オリジナルのサンドイッチやサラダを『研究』していく...
2017年08月01日[福岡]

福岡の子ども写真館で夏祭り「88祭」 菓子やベーカリー出店も

 子ども写真館「エーススタジオ」(福岡市中央区港3)で8月8日、イベント「88祭(ハチハチマツリ)」が開催される。  一軒家のスタジオ全館を使って開くもので、子ども服・雑貨店「MICRO APARTMENT」、玩具店「福岡おもちゃ箱」、菓子「organic oyatsu研究所」、ベーカリー「MO...
2017年07月31日[東京]

下北沢の老舗パン店「アンゼリカ」に長蛇の列 閉店惜しむ客続々

 下北沢南口商店街のパン屋「アンゼリカ」(世田谷区北沢2)が7月31日で閉店する。  創業から今年で50年を迎える老舗の同店。朝9時からの営業で、名物のみそパンやカレーパンは1日平均1500個を製造しているが、それでも追いつかないため、開店〜売り切れで店をいったん閉めるという変則的な形で営業してきた...
2017年07月28日[東京]

「青山アンデルセン」閉店迫る オープン当時のデニッシュ復刻販売も

 表参道駅近くの「青山アンデルセン」(港区南青山5)が7月31日、閉店する。  1967(昭和42)年に広島で創業したアンデルセンが、関東初の店舗として1970(昭和45)年、現店舗より渋谷駅寄りの青山通り沿いにオープンした「青山アンデルセン」。1985(昭和60)年に現在の場所に移転し、サンド...
2017年07月28日[東京]

立川に「ビストロ アペロ」 フランス料理と自家製パン・スイーツ提供

 立川にビストロ「Bistro Apéro(ビストロ アペロ)」(立川市高松町2、TEL 042-848-5891)がオープンして2カ月がたった。  子どもの頃から「コックになりたい」という夢を持っていたというオーナーシェフの木下泰明さんはレストランで7年フランス料理を修業後、結婚式場...
2017年07月27日[東京]

原宿に一口パン&コーヒー限定店 タピオカ粉入り「ぽんで」アピール図る

 原宿・表参道沿いの手作りキャンディーショップ「CANDY SHOW TIME表参道本店」(渋谷区神宮前6)内に7月29日・30日、一口パンとコーヒー店「ぽんでCOFFEE」が限定オープンする。  「リグロ」(豊島区)が昨年池袋にオープンした「ぽんでCOFFEE」のポップアップショップとなる同店...
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