ガトーアンリー
パン屋さんからのお知らせ
2017.06.22
毎日のことだからこそ、食べたいものを美味しく
オーナーシェフの佐藤栄起です。2005年に父から引き継ぎ10年以上が経ちましたが、日々パンに菓子に向き合い、お客様に「美味しい」を届けられるよう努力を続けています。特に、パンと洋菓子を同一店内で出しているという形態は熊本県内でも珍しいと思っています。
パンについてはご家庭によっては毎日食べていただくものなので「日常の美味しさ」を追求しています。特別なものは使わなくても美味しいものを……。パンは生き物です。材料はコレとコレなど固着せず、添加物を使用せず、パンに無理をさせないように出来上がりの美味しさを出すようにしています。
普段使いにパンを、特別な時にケーキをと色んな使い方をしていただければ幸いです。
2017.06.22
パン屋と洋菓子店のが一つの場所に
「誰も見たことがないパンやお菓子の並ぶ店を造りたい」という思いから1975年に産声をあげた当店。パン屋と洋菓子店が一つの場所にという現在でも珍しい業態を40年続けています。
店内入口正面には旬の素材をたっぷり使用した洋菓子が並び、左へ目を移すと、優しい焼き色に包まれたパンがズラリと並びます。日常的に食べる食パンやバゲットから、どっしりとした風味と味わいが特徴的な天然酵母のパンまで勢ぞろい。現在流行のものはもちろん、毎月12日の「パンの日」には新商品が登場します。
登場から20年以上親しまれている一番人気の「カツカレーパン」は、地元の精肉店から届けられる豚肉を店内で揚げて作ったとんかつを、自家製の欧風カレーと共に食感の良い生地に包んでいます。食べごたえ満点の味わいを是非味わってみてください。
営業時間、販売商品、価格等に変更がある場合もございます。詳しくは店舗にご確認くださいますようお願いいたします。
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