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2017.07.27【東京】
シブヤ経済新聞
原宿に一口パン&コーヒー限定店 タピオカ粉入り「ぽんで」アピール図る
「リグロ」(豊島区)が昨年池袋にオープンした「ぽんでCOFFEE」のポップアップショップとなる同店で、タピオカ粉を使ったオリジナルの一口パン「ぽんで」の認知度向上を図る。
同社は、表参道エリアを「流行や文化の発信地」と位置付け、「フォトジェニックな商品」であること、中心客層(F1層=20歳~34歳の女性)が似ていることなど、「CANDY SHOW TIME」と共通点があり、シナジー効果が見込まれると判断して展開を決めたという。
メニューは、「ぽんで」(3個入り270円~)をはじめ、「ぽんで」生地にエビアボカドやチョコバナナなどを挟んだ「ホットサンド」(500円~)、コーヒーやマンゴーなどのゼリーの上にミルクを注いだドリンク「ミルクオンゼリー」(550円)など。ポップアップショップ限定で、グリーンアップルやラムレーズンなどのフローズンドリンク(600円)も用意する。
営業時間は11時~20時。
(シブヤ経済新聞)
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