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ブーランジュリー　エピ

兵庫県神戸市

デニッシュクロワッサン

エクレア

¥150（税込）

パン屋のエクレアらしく、シュー生地ではなくデニッシュ生地。生クリーム入りカスタードクリームをたっぷり詰めました。

その他のパン

Bread

ノエル

¥700(1本）　￥350（1/2本）　￥140（一切れ）（税込）

大納言を巻き込んだ抹茶生地と白生地の2種類で渦巻き模様を作りました。デニッシュ生地で包んで焼き、仕上げにダマンド生地で包んでもう一度焼き上げました。

カントリー

¥390（税込）

香ばしいライ麦とレーズン、ヒマワリの種が入ったヘルシーでナチュラルなパン。ミルクで練り込みました。

チョコトースト

¥510（1本）　￥360（2食）　￥170（1食）（税込）

チョコチップをふんだんに巻き込んで焼き上げた人気の食パン。そのまま食べてもトーストしても美味しくお召し上がりいただけます。

アップルパイ

¥170（税込）

サクサクのパイ生地に自家製カスタードクリームとアップルプレザーブをたっぷり詰めました。

New York スコーン

¥120（税込）

アーモンドダイスとオレンジピール、ドライクランベリーを混ぜ込んで焼いたザクザク食感のスコーン。

キャラメルポム

¥160（税込）

デニッシュ生地にカスタードクリームとアップルプレザーブをのせ、ほろ苦いキャラメルソースをかけました。

モンブラン

¥170（税込）

デニッシュ生地にカスタードクリームとマロンクリームをあしらい、大きなマロンをトッピングしました。

アマニ（亜麻仁）

¥120（税込）

ライ麦バゲットにα-リノレン酸や食物繊維がたっぷりのアマニを香ばしくローストしてトッピングしました。

きなこもち

¥130（税込）

求肥でくるんだ餡をパン生地で包み、油で揚げて香ばしいきなこをまぶしました。

クランベリーベーグル

¥150（税込）

マッシュポテト入りのベーグルに甘酸っぱいドライクランベリーを混ぜ込みました。

プレーンベーグル

¥135（税込）

マッシュポテトを練り込んだふわもちの食感のベーグル。当店のオリジナルです。

パン屋さんのフロランタン

¥170（税込）

キャラメルでコーティングしたナッツ類をデニッシュトースト生地にのせて香ばしく焼き上げました。

あらびきクロワッサン

¥230（税込）

サクサクのクロワッサンに、ジューシーなあらびきソーセージとレタスをサンド。風味豊かな粒マスタードソースをトッピングしました。

ベーグルサンド

¥220（税込）

プレーンベーグルにスパイシーなペッパーポークとトマト、レタスをサンドしました。

カスクート

¥190（税込）

低温長時間発酵で作る、外はパリッ、中はしっとりのライ麦入りのバゲットに、ハムとトマト、レタスをサンドしました。

カステラサンド

¥180（税込）

カステラをデニッシュ生地でサンドし、チーズとアーモンドスライスをトッピングして焼き上げました。

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