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コム・シノワ　ブランジェリー　パティスリー　カフェ

兵庫県神戸市

ハード系

国産小麦のカンパーニュ

¥324（税込）

北海道産小麦のキタノカオリを100％使用。粉の旨みと、しっかりとしたクラムの中に軽い食感を表現しているのが特徴です。

その他のパン

Bread

フォッシル

¥1080（税込）

カンパーニュとトラディショナルを合わせた生地に、シリアルとラムレーズンを混ぜ込みました。発掘されたフォッシル（化石）をイメージした成型です。

モワルー

¥195（税込）

乳酸菌とハチミツで、口溶けの良いソフト生地を作り、クッキー生地とカソナード(赤砂糖）で仕上げたメロンパンです。

ごまみそポッケ

¥195（税込）

自家製合わせみそ、青ネギ、ミックスチーズを、うす焼きパンでサンドしました。

季節の野菜のカンツォーネ

¥324（税込）

旬の野菜、トマトソース、スパイスウィンナー、チーズをフランスパン生地でたっぷり包み込んで焼き上げました。

ロメスコソースのタマネギポテトパン

¥238（税込）

タマネギ、ジャガイモ、チーズをたっぷり混ぜた生地に、スパイシーなロメスコソース(スペインの伝統的ナッツとトマトのソース)をかけて焼き上げました。

COCA

¥270（税込）

スペインのピザをイメージしました。その季節の旬の具材をのせています。ジャガイモとトマトのガーリック風味です。

ゴボウとくるみ

¥216（税込）

新鮮なゴボウとくるみで素朴に香ばしく焼き上げました。

ラッフルズバジルとトマトのファルシィ

¥195（税込）

梅をからめたラッフルズバジルを生地に混ぜ込み、トマトを包みました。新感覚のパンマルゲリータです。

ショコラ　オランジュ

¥324（税込）

折込数の少ない、ザクッとした生地で、ショコラ、カスタードクリーム、オレンジピールを包んだクロワッサンクリームパンです。

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