おいしいニュース
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2014.04.14【東京】
葛飾経済新聞
金町のイタリアンで食イベント－まき窯で焼くイタリアパンなど7店出店
金町のイタリアンレストラン「オステリア・ルーチェ（葛飾区金町5、TEL 03-5660-3669）」で4月20日、「かなまちまるしぇ」が開催される。
同イベントは昨年秋に続き2回目。同店とゆかりのある食品・食材店の「おいしいもの」を集め、提供・販売。当日は食材購入後、店内で食べることもできる。
当日は同店を含め7店が出店。オーガニックのチーズや千葉県内の無農薬農園で作られた野菜、キッシュ、コーヒーなどが軒を並べる。フリーペーパー「イタリア好き」のフォトグラファーによる写真集やチョコレートケーキなども販売。
注目は、茨城県のまき窯で焼くパン工房「パネッツァ」のイタリアパン。粉と水と塩のみで作られたシンプルなパンで、小麦の深い味わいとしっかりとしたかみ応えが特徴。当日は、とろけたチーズをのせてラクレットとしても販売する。
「いろいろなつながりを通して知ることができたおいしいものを多くの人に知ってもらいたい」と同店オーナーシェフの馬場澄人さん。「前回はほとんどのものが早く売り切れてしまったので、今回は量も多めに用意する」とも。
開催時間は11時～16時。入場無料。
（葛飾経済新聞）
同イベントは昨年秋に続き2回目。同店とゆかりのある食品・食材店の「おいしいもの」を集め、提供・販売。当日は食材購入後、店内で食べることもできる。
当日は同店を含め7店が出店。オーガニックのチーズや千葉県内の無農薬農園で作られた野菜、キッシュ、コーヒーなどが軒を並べる。フリーペーパー「イタリア好き」のフォトグラファーによる写真集やチョコレートケーキなども販売。
注目は、茨城県のまき窯で焼くパン工房「パネッツァ」のイタリアパン。粉と水と塩のみで作られたシンプルなパンで、小麦の深い味わいとしっかりとしたかみ応えが特徴。当日は、とろけたチーズをのせてラクレットとしても販売する。
「いろいろなつながりを通して知ることができたおいしいものを多くの人に知ってもらいたい」と同店オーナーシェフの馬場澄人さん。「前回はほとんどのものが早く売り切れてしまったので、今回は量も多めに用意する」とも。
開催時間は11時～16時。入場無料。
（葛飾経済新聞）
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