おいしいニュース

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2015.05.20【東京】

浅草経済新聞

浅草橋に「MIYABI」のベーカリーカフェ東京1号店 高級デニッシュ食パン

 JR総武線浅草橋駅近くのベーカリーカフェ「MIYABI CAFE 浅草橋店」(台東区浅草橋1、TEL 03-5829-6953)がオープンして1カ月がたった。席数は47席で、分煙席や電源を備えた席も用意する。

 約30年前に京都祇園のパン職人が、「クロワッサンのようなおいしい食パンができないか」との思いから考案したデニッシュ食パン「MIYABI(ミヤビ)」をメーンに提供する、ベーカリー&カフェスタイルの東京1号店となる同店。「昔から暮らす人や通勤通学者、買い物客などさまざまな人が集うこの街で、老若男女を問わずおいしいパンをもっと食べてほしい」との思いから、浅草橋を出店地に選んだという。

外装は京都風情を演出した格子戸と、店内には京都のモノクロ写真や和アートなどが施され、1階がベーカリー、2階がカフェとなっている。ベーカリーには焼き上がった約45種類のパンが並び、工房の様子も垣間見ることができる。カフェでは1階で購入したパンを食べられるほか、時間帯に合わせた食事やスイーツがそろう。「出勤前や仕事後でも食事ができて重宝する」と近所に勤める客からも好評だという。

 主なメニューは、MIYABIハニートースト(700円)、パンケーキ(1,000円)、モーニングセット(500円~)、ブレンドコーヒー(250円~)、黒糖ミルクコーヒー(350円~)、紅茶(300円~)など。

 今後について同店スタッフは、「地元の人たちの井戸端会議の場、働く人や買い物客の憩いの場として利用してもらえる店にしていきたい」と意気込む。

 営業時間は8時~23時。
(浅草経済新聞)