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京王新宿店、中地階で「パンフェス」－前半はご当地パン、後半は初登場パン

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2019.04.01【東京】

デパチカドットコム

京王新宿店、中地階で「パンフェス」－前半はご当地パン、後半は初登場パン

　京王百貨店新宿店中地階イベントスポット「エキサイティングスポット」で4月1日（月）より、パンの人気店を集結した「パンフェスティバル」が始まった。

　食品売り場でのコンパクトな催事ながら、2014年春の初開催からほぼ毎年春と秋に開催している同フェス。会期前半（初日～10日）には、昨年秋の開催で好評だった「ご当地パンフェスティバル」を、会期後半（同11日～17日）には、同フェス初担当の女性スタッフが選び・誘致した初登場の店などを展開する「春のパンフェスティバル」を行う。

　会期前半「ご当地パンフェスティバル」には、全国各地から約120種類が集結。初日～同5日は、北海道「日糧製パン」の「林檎ふかし」（160円）をはじめ、山形「たいようパン」の「つや姫玄米ゆきちから食パン」（750円）や、「山形いも煮カレーパン」（260円）、さらに栃木「金谷ホテルベーカリー」のきめ細やかな歯触りが特徴の「ロイヤルブレッド」（583円）など、東日本のご当地パンを展開。同6日～10日は、石川「パンあづま屋」の「コーヒーサンド」（250円）をはじめ、京都「山一パン総本店」の「メロンの妖精」（190円）、島根「なんぽうパン」の「いちじくパン」（200円）など、西日本のご当地パンを販売する。

　期後半「春のパンフェスティバル」では、初登場4店舗を含めた7店舗を展開。今回、百貨店初登場するのは、埼玉・本庄に1号店、東京・二子玉川に2号店を構え、常時120種類以上の焼きたてパンを提供する「ベーカリーズキッチンオハナ」。ドイツ郷土菓子をアレンジし、シュー生地にラムレーズンを入れて揚げ、ドーナツシュガーをまぶした「クラプフェン」（194円）のほか、秩父源流水や北海道産小麦「キタノカオリ」などを使って焼き上げた「秩父源流水生クリーム食パン」（1斤432円）を販売する。

　東京・神奈川で4店舗を展開する同店初登場「パンパティ」は、トリュフオイルとトリュフ塩で風味付けした、もっちりとした食感の「トリュフの塩パン」（300円）や、店で一番人気だという、赤ワインで煮込んだ牛肉入り「牛肉ゴロゴロカレーパン」（162円、同16日、17日のみ取り扱う）を販売。

　同店初登場の三鷹「ベーカリーカフェデリス」は、ショップで20年間ずっと人気だという食パン「デリスリッチブレッド」（1斤330円）を販売。卵とバター、生クリームを使って長時間発酵、低温焼成で仕上げた、耳まで柔らかい口当たりが特徴。

　オーガニック商材にこだわり、銀座店のほか、有楽町駅前の東京交通会館でキッチンカーを使ってカフェメニューを提供する「カフェ・プラネット・ショコラ」も同店初登場。ドイツやポーランドから生地を直輸入し日本で焼き上げる、ほんのり塩味とモチモチした食感が特徴の「ラウゲンブレッツェル」（300円）などを販売。

　ほかにも、箱根「ベーカリー＆スイーツピコット」のアップルパイ、川崎「ビゴの店」のパン、西八王子「ドゥエ・トゥレ」のパン（同15日・16日出店）、盛岡「福田パン」のコッペパン（同17日のみ出品）、仙台「ベーカリー＆カフェキクチヤ」のスイカパン（同）なども取りそろえる。

　会期は同17日（水）まで。
（デパチカドットコム）

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