おいしいニュース
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2023.11.10【北海道】
札幌経済新聞
札幌で「全国パン博覧会」 80種類以上のご当地パン一堂に
「全国パン博覧会」が11月10日、「TSUTAYA 美しが丘」（札幌市清田区美しが丘）で始まった。
全国各地の人気ご当地パンを一堂に集めた同イベント。会場には31メーカーが出店し、日替わり商品を含め80種類以上のパンを販売する。商品の一部は、前半（11月10日～14日）と後半（11月15日～18日）で入れ替える。
注目商品は、スイカのような見た目の食パンで種をチョコチップで再現した「東北ライフ企画 BRING（ブリング）」（宮城）の「スイカパン」（1,200円）、オリジナルブレンドの小麦粉とこだわり食材を使い、仕込みから焼成まで職人が手作業で仕上げるという「京都祇園ボロニヤ」（京都）の「元祖デニッシュパン」（1,000円）。
前半の販売商品は、笹（ささ）団子丸ごと2個を薄皮の米粉パンで包んだ「小竹製菓」（新潟）の「笹団子ぱん」（420円）、青と白の2種類の生地で富士山を表現した「ひまわり亭」（山梨）の「富士山食パン」（1,300円）など。
後半の販売商品は、グラニュー糖とバタークリームがたっぷりと入ったジャリジャリ食感が特徴という「ブーランジェリーナカムラ」（長野）の「牛乳パン」（530円）、国産小麦粉を100％使った「鴨川ベーグル」（京都）のベーグル各種（380円～）など。
「TSUTAYA 美しが丘」を運営する「日光堂升井商店」の鈴木直也さんは「今年5月から全国展開を始め、第1弾の中国エリア3店舗、第2弾の東北エリア3店舗でも、連日完売の大盛況となった。今回も多くの人に来場いただけたら」と呼びかける。
開催時間は10時～21時。11月18日まで。
（札幌経済新聞）
全国各地の人気ご当地パンを一堂に集めた同イベント。会場には31メーカーが出店し、日替わり商品を含め80種類以上のパンを販売する。商品の一部は、前半（11月10日～14日）と後半（11月15日～18日）で入れ替える。
注目商品は、スイカのような見た目の食パンで種をチョコチップで再現した「東北ライフ企画 BRING（ブリング）」（宮城）の「スイカパン」（1,200円）、オリジナルブレンドの小麦粉とこだわり食材を使い、仕込みから焼成まで職人が手作業で仕上げるという「京都祇園ボロニヤ」（京都）の「元祖デニッシュパン」（1,000円）。
前半の販売商品は、笹（ささ）団子丸ごと2個を薄皮の米粉パンで包んだ「小竹製菓」（新潟）の「笹団子ぱん」（420円）、青と白の2種類の生地で富士山を表現した「ひまわり亭」（山梨）の「富士山食パン」（1,300円）など。
後半の販売商品は、グラニュー糖とバタークリームがたっぷりと入ったジャリジャリ食感が特徴という「ブーランジェリーナカムラ」（長野）の「牛乳パン」（530円）、国産小麦粉を100％使った「鴨川ベーグル」（京都）のベーグル各種（380円～）など。
「TSUTAYA 美しが丘」を運営する「日光堂升井商店」の鈴木直也さんは「今年5月から全国展開を始め、第1弾の中国エリア3店舗、第2弾の東北エリア3店舗でも、連日完売の大盛況となった。今回も多くの人に来場いただけたら」と呼びかける。
開催時間は10時～21時。11月18日まで。
（札幌経済新聞）
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