パンの匠 ひとみ工房
滋賀県東近江市
パン屋さんからのお知らせ
Bakery News
2014.10.14
自家製ワイン酵母でパン作り
自然発酵の自家製ワイン酵母は、にごりワインを醸造するワイナリーならでは。冷凍のパン種等は一切使わず、毎朝粉の配合から始め、ワイン酵母を使用した生地をゆっくりと発酵させているので、パンが出そろうのは11〜12時です。平日と土日ではパンの種類も違いますのでお楽しみに。こねたて、焼きたてのパンをぜひご賞味ください!
営業時間、販売商品、価格等に変更がある場合もございます。詳しくは店舗にご確認くださいますようお願いいたします。
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