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店舗情報（瀬田2丁目ベーカリー　ラ・パニョッタ）

瀬田2丁目ベーカリー　ラ・パニョッタ

東京都世田谷区

店舗情報

Information

パニョッタは、“まちの便利なパン屋さん”！

ガラス張りの明るい店内にはパンはもちろん、イタリアンシェフ出身のオーナーが作る本格的な味わいの日替わり惣菜や焼き菓子、ジャム、ドリンクなどをご用意。地域のみなさんにとって使い勝手のよいパン屋、それがラ・パニョッタです。

所在地: 〒158-0095
東京都世田谷区瀬田2-19-26、成実マンション１階

TEL: 03-5716-3140

FAX: 03-5716-3140

最寄駅: 用賀駅、上野毛駅、二子玉川駅の各駅から徒歩10～15分

アクセス: 環八通り沿い『瀬田中学校交差点』の角、ガラス張りの店舗

営業時間: 10：00～18：00

定休日: 日曜、月曜

駐車場: あり（近隣に有料駐車場あり）

イートイン: なし

ホームページ: http://www7.ocn.ne.jp/~pagnotta/index.html

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パン情報

Bread

和三蜜糖クリームパン

¥210（税込）

国産の粗糖と和三宝白下蜜糖から作った砂糖を使用した自家製クリームをたっぷり詰めました

バストーネ

¥210（税込）

バターと黒コショウをバゲット生地に巻き込んだ天然酵母のパン。スパイシーな味わいはおつまみにもぴったり！

チョコレートクリームチーズ

¥200（税込）

シンプルな生地にチョコレートを練り込み、北海道産のクリームチーズを包みました

胡麻金時

¥200（税込）

バゲット生地に、黒胡麻とさつま芋をたっぷり練り込んで焼き上げました

ミルクフランス

¥180（税込）

練乳ベースのミルククリームをはさんだ、昔ながらのやさしい味わいのおやつパンです

シリアル食パン

¥420（税込）

天然酵母100％使用。オーツ麦、アマニ、ゴマ、コーン、ヒマワリの種、大豆、ふすまを練り込みました。酸味がなく、ほんのり甘さが感じられるので、とても食べやすい栄養たっぷりの食パンです

じゃがバターチーズ

¥240（税込）

フォカッチャ生地の中はバター、ジャガイモ、チーズ！　もちもちした食感が特徴です

ゴルゴンゾーラ

¥240（税込）

相性抜群のイタリア産のブルーチーズとクルミをのせたピザ風そうざいパン

くるみいちじく

¥2.5/1グラム（税込）

天然酵母100％使用。特製シロップに漬け込んだ２種類のいちじくがたっぷり入ったライ麦パン

ベーコングリエール

¥210（税込）

ベーコン、グリエールチーズ、玉ネギ、粒マスタードをブリオッシュ生地で包んだ小さなキューブパン

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パン屋さんからのお知らせ

Bakery News

2014.02.19

ポイント貯めてください

お買い上げ500円で１ポイント押印、20ポイント貯めていただくと300円分の金券としてご利用いただけます。

2014.02.19

パンのほかにもいろいろあります

手作りジャムは１〜２回で食べ切れるサイズにしているので、お好きなものをいろいろ試していただけると思います。惣菜は、午前中のパンの成形がひと段落したころにを作って昼ごろには店頭に出せるようにしています。料理出身なので…、手際よくちゃちゃっと調理しています（笑）。日替わりで３種類ほど用意しているので、ぜひパンと一緒に召し上がってください。テイクアウト用のコーヒー/紅茶は、注文を受けてから一杯ずついれています。

2014.02.19

酵母を使い分けています

当店ではイーストのほか、レーズンからおこした「ぶどう酵母」と小麦からおこした「ルヴァン酵母」の２種類の天然酵母を使用しています。基本的にハード系のパンには天然酵母を使用していますが、生地に合わせてブレンドしているので、それぞれの個性を感じてもらえればと思います。

2014.02.19

できるだけ国産の原材料にこだわっています

安心して召し上がっていただけるように、原材料にはこだわっています。小麦やクリームチーズは北海道産、野菜はできるだけ国産のものを使用しています。

2014.02.19

料理人からパン職人の道へ

店名のパニョッタは、イタリア語で「大きなパン」という意味です。イタリアンやフレンチの料理人を10年以上していたのですが、レストランで出すパンを作っているうちにもっとおいしいパンを作りたくなってしまって…。それをきっかけにパンの修行をはじめました。当店は、近隣のみなさんにとって“ある程度何でもそろう店”を目指して2011年にオープンしました。たとえば、うちでバゲット半分と惣菜とドリンクを買って、家族や友達と手軽にブランチを楽しんでもらえたらうれしいです。ママ会のランチなどの買い出しに利用してくださる方も多いですね。（オーナー　佐久間貴志）

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