ブーランジェリー エ カフェ マンマーノ
東京都渋谷区
パン屋さんからのお知らせ
Bakery News
2017.04.13
心身ともにケアできるパンを目指しています
2008年の開業から毛利将人オーナーシェフと共に、手作りのおいしさを大切に、基本に忠実にパン作りに励んできました。パン作りは、日々研究しながら行う楽しさがあります。また、パン作りをしていて思うことは、私たちの作ったパンが、少しでもお客様の心身の支えになれたらいいなということです。お客様が食べて、健康で幸せになっていただけるパンを目指して作っています。クロワッサンやバゲット、食パンなど、パンそのもののおいしさが味わえる定番の食事パンは、常連のお客様に特に人気の品です。五穀入りや玄米入り、全粒粉入りなど、毎日の健康にお役立ていただきたい食材を配合した食パンもございます。クロワッサンは、平日でも朝、昼、夕方2回と、1日4回ほど焼き上げていますので、焼き立てのおいしさをお楽しみください。そして朝の開店時には、ほぼすべてのパンが店内に並ぶように作っておりますので、早起きした朝はぜひお越しください。(シェフ 東階啓)
営業時間、販売商品、価格等に変更がある場合もございます。詳しくは店舗にご確認くださいますようお願いいたします。
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