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メゾン ムラタ　（MAISON　MURATA）

兵庫県神戸市

ハード系

トラディション

¥210（税込）

ルヴァン・リキッドを使い、伝統的な手法で高加水に仕上げたバゲット。レストラン卸しでも人気。

その他のパン

Bread

ミエル・ノアゼット・レザン

¥300（税込）

高加水のバゲット生地に、蜂蜜と有機のヘーゼルナッツやレーズンを練り込んだセミハードタイプ。

ピティビエ・オ・テ

¥400（税込）

抹茶入りアーモンドクリームと黒豆をパイ生地で包んだ菓子パン。黒豆がアクセントになった奥深い味わい。

アルビオレ

¥1.2／g（税込）

天然酵母を使用。皮は カリッ、中はクラムの入った柔らかな食感。店主お気に入りのハード系パン。 量り売りしています。

ミエル・カンパーニュ

¥200（税込）

蜂蜜入りのカンパーニュに、ラムレーズンとバタークリームをはさみました。

ミエル・カンパーニュ・カフェ・クリーム

¥200（税込）

蜂蜜入りのカンパーニュに、カフェクリームとキャラメリゼしたマカダミアンナッツをサンド。

ずっしり重めのくるみのカンパーニュ

¥180（税込）

1本で1400円で、g売りもしており、写真の5枚切りは180円。低加水の目の詰まったカンパーニュにクルミを練り込みました。

ムール

¥800（税込）

ハーフで400円、1／4で200円。仏産石挽粉を使用し、48時間熟成。軽い酸味のある高加水パン。

ジャンボン・フロマージュ

¥220（税込）

エメンタールチーズとパストラミハムをバゲットでサンド。フランス人にとって日本人のおにぎりのような存在。

クロワッサン

¥180（税込）

時間が経ってもしっとり感が続くように卵黄を練り込み、やや甘みをもたせたクロワッサン。

パン・オ・ショコラ

¥180（税込）

クロワッサン生地に、奥行きのある味わいの仏産チョコレート「カカオ・バリエ」を包みました。

ベーコンエピ

¥180（税込）

高加水のバゲット生地でつくったベーコンエピ。子どもから大人まで人気の定番パン。

浜山カレーぱん　チーズ入り

¥170（税込）

浜山食品のおからと、きのこのカレーぱんにチーズをいれました。

アップルターツ

¥200（税込）

メープルシュガーを使ったクラムを敷き詰め、生のりんごをたっぷりのせて焼き上げました。軽い甘み。

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営業時間、販売商品、価格等に変更がある場合もございます。詳しくは店舗にご確認くださいますようお願いいたします。