ドゥーリーブル 町田金井店
東京都町田市
パン屋さんからのお知らせ
Bakery News
2014.04.01
ホシノ天然酵母を使用したパン
ホシノ天然酵母は、空気・水・果物・野菜などあらゆる場所に存在する自然酵母を、化学物質無添加で培養した米由来の酵母菌です。発酵力が強く、発酵の過程でグルタミン酸などの旨み成分が生まれ、より深い味わいになります。 植物性の酵母菌は体にも優しく、お腹の調子もよくなったと言うお客様の声を沢山頂いております。 種起こしに24時間、一次発酵母に24時間と手間と時間をかけて丁寧に作っています。素材を活かし、イースト菌で焼いたパンとは違う芳醇な香りとふわふわもちもちの食感を是非味わってみてください。
営業時間、販売商品、価格等に変更がある場合もございます。詳しくは店舗にご確認くださいますようお願いいたします。
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