おいしいニュース
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2016.06.07【東京】
品川経済新聞
下神明にパン店「プチレーブ」 青物横丁から移転、福祉センターが運営
東急大井町線下神明駅近くに4月28日、「パン工房しなふく プチレーブ」（品川区二葉1、TEL 03-6421-6633）が移転オープンした。
同店は障がいのある人が働ける場として、社会福祉法人品川総合福祉センター（同）が1999年に青物横丁で開業した。全スタッフ10人のうち、知的障がいのある人は5人（2016年6月現在）。
店名は「小さな夢」というフランス語が由来。店舗面積は約26坪で、店内とテラスにイートインスペースを用意する。
同センター管理者の大石信人さんは「当店は障がい者の方々と雇用関係を結び、賃金を支払う『就労継続支援A型』を採用している。社会的な存在意義のある場所なので、さらに店のファンをつくっていきたい」と話す。
パンは約30種類をそろえる。「ミニクロワッサン」（50円）や「プチウィンナー」（60円）、「小倉あんぱん」「ひょっこりたまご」（以上130円）、「マカロニグラタン」（160円）、「たっぷりモッツァバジルトマト」「ツナロール」（以上180円）などを用意する。
ドリンクは「ブレンドコーヒー」や「アメリカンコーヒー」（以上200円）、「アイスコーヒー」（250円）などを提供する。パンとセットの購入で100円引き。
10年間同店で働く長井久子さんは「支援学校から紹介されて勤め始めた。今は働くのがとても楽しい。店頭に並ぶ商品はどれもお薦め」と笑顔を見せる。
営業時間は7時～18時（土曜は9時30分～16時）。日曜定休。
（品川経済新聞）
同店は障がいのある人が働ける場として、社会福祉法人品川総合福祉センター（同）が1999年に青物横丁で開業した。全スタッフ10人のうち、知的障がいのある人は5人（2016年6月現在）。
店名は「小さな夢」というフランス語が由来。店舗面積は約26坪で、店内とテラスにイートインスペースを用意する。
同センター管理者の大石信人さんは「当店は障がい者の方々と雇用関係を結び、賃金を支払う『就労継続支援A型』を採用している。社会的な存在意義のある場所なので、さらに店のファンをつくっていきたい」と話す。
パンは約30種類をそろえる。「ミニクロワッサン」（50円）や「プチウィンナー」（60円）、「小倉あんぱん」「ひょっこりたまご」（以上130円）、「マカロニグラタン」（160円）、「たっぷりモッツァバジルトマト」「ツナロール」（以上180円）などを用意する。
ドリンクは「ブレンドコーヒー」や「アメリカンコーヒー」（以上200円）、「アイスコーヒー」（250円）などを提供する。パンとセットの購入で100円引き。
10年間同店で働く長井久子さんは「支援学校から紹介されて勤め始めた。今は働くのがとても楽しい。店頭に並ぶ商品はどれもお薦め」と笑顔を見せる。
営業時間は7時～18時（土曜は9時30分～16時）。日曜定休。
（品川経済新聞）
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