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あこうぱん

兵庫県赤穂市

ハード系

玄米カンパーニュ

¥362（税込）￥335（税抜）

地元農家が育てた自慢の玄米を天然酵母の生地と合わせています。噛むほどに米の甘みが感じられる深い味わい。

その他のパン

Bread

パンドロデヴ

¥281（税込）￥260（税抜）

南フランスで昔から食べられてきたロデヴ。フランスパン生地から作り、食べやすく工夫しました。しっとりもちもちの食感。

丸尾牧場さんの生乳を使った赤穂クリームパン

¥146（税込）￥135（税抜）

牧場搾りたての生乳を当店が直接買い取って使うという、全国でも珍しい試みのパンです。フレッシュで濃く深いカスタードがたっぷり。

はらぺこあおむし

¥157（税込）￥145（税抜）

お馴染みの絵本からヒントを得て、かわいらしく仕上げました。カラフルな色合いは、メロン皮を乗せています。

春巻きの皮で包んだ焼きカレーパン

¥189（税込）￥175（税抜）

カレーパン好きの男の子のために作ったパンです。甘口カレーに黒毛和牛の牛すじなどが入っています。

むしぱん

¥114（税込）￥105（税抜）

祖父の代から50年以上も、多くの人に愛されてきたシンプルで素朴なパン。今も変わらず人気です。

フランス人もびっくりのフランスパン

¥81（税込）￥75（税抜）

そのまま食べるとやわらかく、トースターで温めるとサクサクになるよう、粉の配合と発酵にこだわったフランスパンです。

ぽってりあんぱん

¥87（税込）￥80（税抜）

祖父から受け継いだ自家製あんをたっぷり食べてもらいたくて作りました。なので、パンは薄皮です。

バゲットJuli

¥238（税込）￥220（税抜）

３年前にフランス・サンセールのパン屋で働かせてもらった経験から生まれた味。日本産小麦粉を使っています。

バゲットイトシ

¥238（税込）￥220（税抜）

７年前、初めて単身でパリに行ったときに感じた思いをバゲットにしました。バゲットJuliと食べ比べると違いが歴然。

るぱん

¥125（税込）￥115（税抜）

菓子パンにチョコをかけた子どもに人気のおやつパン。見たままにシャレをきかせて作ってみました。

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