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アルル

東京都豊島区

ハード系

雑穀ライ麦パン

¥360（税込）

ドイツ産ライ麦粉40％と国産小麦粉でパン生地を作り、アワ、ヒエ、キビを混入して作りました。月・土曜限定。焼成前重量300ｇ

その他のパン

Bread

天然酵母Bread和穀

¥360（税込）

レーズンから抽出した自家製天然酵母を使用し、砂糖や油脂、卵、乳製品は不使用ですがずっしりとした重量感と独特の食感が魅力的です。焼成前重量500ｇ

お米のカステラ

¥200（税込）

えっ！お米でカステラ！・米粉100％のカステラです、米のカステラの食感をお味わいください。

グルテンフリー・お米パン

¥350（税込）

グルテンで体調が！、小麦アレルギーが！そのような方のために造りました。

豆乳クリームパン

¥180（税込）

米粉30％入りのパン生地に豆乳で作ったクリーム（卵は不使用）を包み込みました。焼成前重量100ｇ。

かぼちゃパン

¥250（税込）

栃木産小麦粉でパン生地を作り、かぼちゃ40％を練り込んだ、ほんのりスイートなパンです。焼成前重量150ｇ

ブルーベリー クリームチーズパン

¥240（税込）

国産小麦のパン生地にブルーベリーを練り込み、まろやかなクリームチーズを巻き込みました。焼成前重量120ｇ

ライ麦ビターショコラ

¥340（税込）

ライ麦のパンにビターなチョコレートを巻き込みマカダミアナッツを加えました。土曜限定。焼成前重量110ｇ

ニョッキバジル・ドライトマト入り

¥220（税込）

パスタのニョッキの食感をパンに生かしました。このほか、ニョッキチーズ、プレーンの２つの味があります。焼成前重量110ｇ

米粉ときな粉のロールパン

¥80（税込）

もちっとした食感は米粉の作用です。米ときな粉、和風の味をパンに生かしました。焼成前重量50ｇ

天然酵母食パン

¥300（税込）

米と小麦の酵母菌で作ります。油脂、卵、乳製品は不使用です。トーストがカリッとした食感です。焼成前重量400ｇ

古代パン

¥350（税込）

粉、塩、水のみで作るパンの原点。BC3000年ごろの「古式製法」で作ります。火・金・日曜限定。焼成前重量300ｇ

全粒粉100％ブレッド

¥350（税込）

天然酵母を使い全粒粉100％で作りました。糖尿病の働きやインスリンダイエットとしても繊維質がよい作用をします。月・土曜限定。焼成前重量300ｇ

無塩パン

¥280（税込）

塩分を控えなければならない方、高血圧や腎臓疾患、妊娠中の女性で塩分を控えなければならない方のために作りました。水分はオレンジ果汁を使用。火・日曜限定。焼成前重量300ｇ

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