石窯パン工房 アヴァンセ長久手店
愛知県長久手市
パン屋さんからのお知らせ
Bakery News
2016.07.22
お求めやすい価格、大きさで、わかりやすい味のパンを開発
店長の野中です。もともとは機械系の仕事で図面を書いていたのですが、18年ぐらい前、23歳の時に本間製パンがリテールベーカリーを始める事になり、それに応募しました。名古屋市西区の工場内にあった1号店に配属され、一から勉強しました。講習会や勉強会に出て、自分なりに勉強してきたつもりです。現在、店長としては3店舗目のお店ですが、前の瑞穂店はフランスパンなどのハード系が売れる地域でしたが、この長久手は嗜好が違いました。高級志向より庶民的で親しみやすいパンに人気がありますので、使う素材にこだわりながらも、お求めやすい価格、大きさで、わかりやすい味のパンに力を入れています。こうした新商品の開発に注力し、週末に遠方から来店されるお客様にも喜んで頂けるような店にしていきたいと思っています。
営業時間、販売商品、価格等に変更がある場合もございます。詳しくは店舗にご確認くださいますようお願いいたします。
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