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店舗情報（石窯パン工房　アヴァンセ長久手店）

石窯パン工房　アヴァンセ長久手店

愛知県長久手市

店舗情報

Information

1日、1000個以上売れるカレーパンが自慢！

パンやラスクで有名な「本間製パン」のベーカリー。スペイン製の石窯で焼くハード系のパンや、1日1000個以上売れるカレーパンは必食です。

所在地: 〒480-1147
愛知県長久手市市が洞3-1608

TEL: 0561-63-6070

FAX: 0561-63-6070

最寄駅: 名鉄バス　市が洞バス停

アクセス: 地下鉄東山線　藤が丘駅からバスで約10分、市が洞バス停より徒歩1分。

営業時間: 9:00～19:00

定休日: 第2火曜日、年末年始

駐車場: あり（40台）

イートイン: あり
30席。
営業時間内使用可能、全席禁煙、セール時は使用禁止です。

予約対応: 可能

ホームページ: http://honma-bread.mp24.biz/shop/detail.php?shop_id=2

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パン情報

Bread

長久手カレーパン

¥170（税込）

トマトをベースに野菜とゴロゴロ牛肉を煮込んだ自家製カレーを包み、揚げたてを提供。

塩パン

¥100（税込）

バターをたっぷり巻き込んだ生地に、フランス産の塩が絶妙なマッチング。

自然酵母バゲット

¥210（税込）

スペイン製の石窯で焼いた自然酵母使用のバゲット。外はパリッ、中はもっちり。

ケルンサンド

¥330（税込）

名古屋市のハム・ソーセージ専門店「ケルン」の食材3種を使用した贅沢サンド。

クリームパン

¥160（税込）

じっくり炊いた自家製のカスタードクリームの口どけがなめらかです。

自家製粒あんぱん

¥160（税込）

時間をかけてじっくり炊いた自家製のあんを包んだあんぱんです。

パンド・カンパーニュ

¥440（税込）

スペイン製の石窯で焼き上げたしっとりカンパーニュ。ライ麦粉を使い酸味があります。

丸太ブレッド（メープル）

¥500、￥250（ハーフ）（税込）

メープルジャムを折り込んだ生地をラウンド型で焼きました。

オレンジの天然酵母

¥200（税込）

オレンジからおこしたピールを練り込んだ、風味豊かなパンです。

ソレイユ

¥190（税込）

クルミ生地とクッキー生地のハーモニーが絶妙。太陽の形が可愛いくなっています。

紅茶のクロワッサン

¥190（税込）

クロワッサン生地でオザモンドフィリングを包み、紅茶の上がけをして焼きました。

ごろっと角煮パン

¥200（税込）

見た目の通り、やわらか生地に豚の角煮がゴロッとのっています。

チョコくるみフランス

¥200（税込）

フランスパンの生地に、チョコチップとくるみがたっぷり入っています。

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パン屋さんからのお知らせ

Bakery News

2016.07.22

春秋の感謝祭、カレーパンの日

春と秋の2回、「感謝祭」を開催、購入して頂いた金額の半額分を金券として進呈しています。春は3月終わりから4月初めにかけての土日、秋は9月終わりから10月初めにかけての土日のそれぞれ2日間実施します。1000円のパンを買うと500円分の金券がもらえるという仕組みで、非常にオトクなため、通常の倍ぐらいのお客様が来店されます。
また、「長久手カレーパンの日」として、毎月9、19、29日に通常170円（税込）のカレーパンを100円（税込）で販売しています。大好評で、常に行列が出来ているような状態ですので、1会計につき5個までに制限させていただいています。

2016.07.22

お求めやすい価格、大きさで、わかりやすい味のパンを開発

店長の野中です。もともとは機械系の仕事で図面を書いていたのですが、18年ぐらい前、23歳の時に本間製パンがリテールベーカリーを始める事になり、それに応募しました。名古屋市西区の工場内にあった1号店に配属され、一から勉強しました。講習会や勉強会に出て、自分なりに勉強してきたつもりです。現在、店長としては3店舗目のお店ですが、前の瑞穂店はフランスパンなどのハード系が売れる地域でしたが、この長久手は嗜好が違いました。高級志向より庶民的で親しみやすいパンに人気がありますので、使う素材にこだわりながらも、お求めやすい価格、大きさで、わかりやすい味のパンに力を入れています。こうした新商品の開発に注力し、週末に遠方から来店されるお客様にも喜んで頂けるような店にしていきたいと思っています。

2016.07.22

本間製パンの直営ベーカリー

2008年、愛知万博でお馴染みの地区にオープンした、イートインとキッズスペースのある大型ベーカリーショップです。カレーパンは3種類のカレー粉をブレンドして作ったルーにたっぷりの牛肉を入れた店内自家製のカレーを使用、常に揚げたてが出せるように心掛けています。催事には持っていかずに、お店でしか提供していません。シチューのようにじっくり煮込んだカレーの味付けはお子さんでも食べやすい辛さですので、どなたでも喜んでいただけると思います。
ソフトフランスで歯ごたえのあるバゲットは、店内で培養している自然酵母を使用し、自慢のスペイン製の石窯で焼いており、風味と食感には自信があります。スペインの職人が何日もかけて石を積み上げて完成させたこの貴重な窯で焼くことで、外はパリパリ、中はもっちりで口どけの良いフランスパンになります。

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営業時間、販売商品、価格等に変更がある場合もございます。詳しくは店舗にご確認くださいますようお願いいたします。