神奈川県三浦郡葉山町

ブレドール

葉山で20年、地元で愛される味わいを…

葉山で愛されて20年。居心地のよい店内には、エシレバターや鎌倉野菜を使ったパンなど、ここでしか出会えないパンが100種類以上。丁寧に、時間をかけて作った味わいは格別です。焼き立てパン食べ放題のモーニングも人気。パンとコーヒーでほっと一息の葉山時間をお楽しみください。

topics_icon_03 公開日:2014.2.24

葉山のお客さまに支えられて20年

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オーナーの橋本宗茂です。ブレドールは葉山で愛されて20年。その前身の店からずっと通ってくださるお客さまも多く、親子3世代で当店のパンに親しんでいるという話を聞くとうれしくなります。焼き立てパンのおいしさを伝えたい、という思いから始めたパン食べ放題のモーニングも好評です。地元のお客さまはもちろん、葉山を訪れる方にとっても、パンとコーヒーでほっと一息つける場所でありたいと思っています。
topics_icon_02 公開日:2014.2.24

“ブレドールのパン”を逗子・横浜でも

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ブレドールコレットマーレ店
横浜市中区桜木町1-1-7 TEL:045-651-4757 FAX:045-651-4757

ブレドール逗子店
逗子市逗子1-5-4 1階 TEL:046-874-6450 FAX:046-874-6451
topics_icon_02 公開日:2014.2.24

吟味した食材とパンの融合

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エシレバターや和三盆、枝付き干しぶどうなど、少々値は張ってもおいしい食材を取り入れるようにしています。
葉山のお客さまはおいしいものに敏感。ひとひねり、ふたひねりしてオリジナリティーのあるパンを生み出しています。
作り方は基本に忠実に、特別なことはしていませんが、時間をかけて丁寧に作っています。「ブレドールの味」として親しまれている味わいを大切に、手抜きをせず、地元のお客さまに愛されるお店でありたいと思っています。
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