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ブレドール

神奈川県三浦郡葉山町

フォカッチャ・ピザ

明太フォカッチャ

¥200（税込）

フォカッチャ生地で明太子とマヨネーズのクリームを包みました。チェダーチーズをかぶせて焼き上げた濃厚な味わいです。

その他のパン

Bread

エシレの食パン（１斤）

¥410（税込）

エシレバターと生クリームを使って作りました。ふかふかやわらかな食感とエシレバター独特の風味、ほのかな甘みが好評です。４斤￥1640、２斤￥820。

レザンベール

¥180（税込）

ぶどうパンの生地にカマンベール風味のクリームチーズを包みました。なめらかなチーズとレーズンが美味。

和三盆がけクロワッサン

¥235（税込）

天然酵母で作ったクロワッサン生地にバターを折り込み和三盆のフォンダンをコーティングしました。やさしい味わいです。

ミルクロール

¥260（税込）

エシレバターを使った生地をダッチブレッドに仕上げて、表面はカリッと、中はやわらかに。エバミルクとバターで立て直したクリームをサンド。

アップルパイ

¥280（税込）

しっとり煮詰めた紅玉を使用。丁寧に生地を折り込み、シンプルに丁寧に仕上げた人気の一品です。

レザン（１斤）

¥380（税込）

木で完熟させたカリフォルニアレーズンをふんだんに使用。糖度が高くしっとりとした食感のレーズンが贅沢に味わえます。３斤￥1140、1.5斤￥760。

じゃがベーコン

¥250（税込）

北海道産のじゃがいもとイベリコ豚のベーコンをクロワッサン生地にトッピングして焼上げました。チェダーチーズがアクセント。

いちじく入りイソフラボン

¥1120（税込）

いちじくとイソフラボンをぎゅっと詰め込んだ女性におすすめのパン。大豆胚芽をローストし、成分を吸収しやすくするオリゴ糖を使用。セミハード系のパンです。

鎌倉野菜のフォカッチャ

¥360（税込）

ふかふかのフォカッチャの上に新鮮な鎌倉野菜をふんだんにのせた彩り鮮やかな一品。季節の味をバーニャカウダソースで。

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