Boulangerie Miyanaga(ブーランジェリー ミヤナガ)
兵庫県西宮市
パン屋さんからのお知らせ
Bakery News
2018.10.24
シェフはレストラン出身!
オーナーシシェフの宮永啓介です。当店をオープンする前は、レストランで働いていました。まるでレストランのメニュー名のようなパンもたくさんあります。粉の配合や酵母などパン生地はもちろん、調理パンの食材や組み合わせ、下ごしらえにもこだわり、ひとつひとつていねいに作っています。朝食に食べたいパン、おやつにオススメのパン、ワインに合うパン… と、シーンも考えながら毎日アイディアを練り、試作を重ねています。
営業時間、販売商品、価格等に変更がある場合もございます。詳しくは店舗にご確認くださいますようお願いいたします。
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