Boulangerie 餡
パン屋さんからのお知らせ
2014.12.26
シャンパンやワインにあうような焼き菓子が充実
しっかりスパイスをきかせたクッキーや本場のレシピで作ったヨーロッパの伝統菓子など、それぞれの個性が光る味わいの焼き菓子を種類豊富に取り揃えています。一部は百貨店などにも卸しているのですが、シャンパンやワインにもあう大人の味わいだと、ご好評をいただいております。 また、スコーンやビスコンティなど、手軽に食べられる焼き菓子も人気です。フランスにあるブーランジェリーのように、シュークリームやケーキ類も少し置いているので、ちょっとしたお持たせにもおすすめ。焼き菓子もパンと同様、一つひとつ丁寧に手作りしております。そんな手の温もりを感じていただければ幸いです。 ■写真(右から)/ムラング・アマン¥600、薫るスペキュロス(ミックス)¥550、根菜のプレッツェルミックス(小)¥500、雑穀クッキーミックス(小)¥550、漆黒のパルミエ¥400、真紅のパルミエ¥400【すべて税込】
2014.12.26
食べるほど満足度が上がるパンを
サンドイッチ担当の大坂です。当店がある雲雀丘花屋敷の辺りは、パンを食事にとりいれていらっしゃる方が多いエリアです。そのため、当店では食事パンに力をいれており、ハード系のパンの質にこだわり、飽きがこないように食パンのバリエーションも多彩。やはりパンは出来立てが美味しいので、少量ずつでも販売しています。健康志向の高い方も多いため、甘味料にメープルシロップを使ったり、発芽玄米を使った食パンがあったり、毎日食べて健康になっていただけるよう、素材選びにも気を付けています。 私が担当しているサンドイッチ類は、ケバブ風の肉を挟んだものなど、他店にはなさそうで、男性にもご満足いただけるようなメニューを提案させていただいております。ピザも具をごろごろ感じるような仕上がりです。食べてみたらより満足度がググッとアップしてしまう、そんなパンをこれからもご提案していければと思っていますので、ぜひ楽しみにしていてください。
営業時間、販売商品、価格等に変更がある場合もございます。詳しくは店舗にご確認くださいますようお願いいたします。
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