シベールの杜 富沢店
パン屋さんからのお知らせ
2016.10.13
日替わりで楽しめる!ハード系パン
最近ハード系のパンをお買い求めになるお客さまが増えているように感じ、当店ではこのほどハード系パンを日替わりで販売し始めました。
例えば、ハチミツに漬けたクランベリーとくるみを練り込んでいる「ハニークランベリー」、ライ麦の風味と酸味を残しつつ食べやすさを重視した「ヴァイツェンミッシュ」、4種類のドライフルーツを練り込んだ「フルーツカンパーニュ」など、1日最低1種類、曜日ごとに違うハード系パンを提供します。(日替わりで販売するパンについて、詳しくは店舗までお問い合わせください。)
毎日でも楽しめる当店のハード系パンを、この機会にぜひお召し上がりください。
2016.10.13
先輩の姿から学ぶ
こんにちは、工房長の須藤(写真右)です。シベールの杜に入社して10年目、2016年5月から当店の工房長を務めています。毎日、お客さまに美味しいパンをお届けするため、スタッフ一同心を込めてパンを作っています。
パン職人としての私のこだわりは、「当たり前のことを、ちゃんとやること」。以前、桂店に在籍していた頃に先輩パン職人の姿を見て学んだことです。お店が混んだりして忙しくなると、つい目先のことばかりにとらわれてしまいがちでしたが、そんな時、「お客さまが、何のために来ているのか考えろ」と声をかけられました。
「ウチの店で美味しいパンを食べたい」と思って来店するお客さまのため、それに応えるパン作りに励みたいと思います。
2016.10.13
とにかく、お客さまの声にお応えします!
当店では、お客さまが「そのとき食べたいもの」をお届けすることを、モットーとしています。
おかげさまで、お子さま連れの家族、さらにお祖父さんやお祖母さんを含めた三世代家族まで、富沢地区やその周辺から多くのファミリーにご来店いただいています。さまざまな世代のニーズに応えるために、お客さまアンケートを実施しており、たくさんのご意見・ご要望をいただいております。
その中でも、夏場にかけて販売を取りやめていた「チョコくるみ」や「パン・デ・リング」の復活を求める声が特に多く、販売を再開したところ今では人気商品となり、お客さまの声に耳を傾けることの大切さを感じています。
これからも、季節にぴったりなパンや、お客さまのニーズに添ったパンを作り続けていきます。
営業時間、販売商品、価格等に変更がある場合もございます。詳しくは店舗にご確認くださいますようお願いいたします。
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