おいしいニュース
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2015.07.18【神奈川】
港北経済新聞
仲町台のパン店、他店へ提供している各種プロデュースパンを紹介
横浜市営地下鉄仲町台駅近くのパン店「ベーカリーリゾート ブルーコーナー」（横浜市都筑区仲町台1、TEL 045-342-8603）で現在、同店がさまざまな飲食店向けにプロデュースしているパンを期間限定で提供している。
店舗での販売のほか、飲食店や企業からの依頼でパンのプロデュースも行っている同店。今回は普段は店頭で販売しない各種プロデュースパンを集めた。
メニューは「ポンデケージョ」（260円、板橋のイタリアン食堂minimoで提供）、しらすのらすく（500円、新江ノ島水族館で提供）、ハンバーガー用クロワッサンバンズ（280円、ビストロバーガー下北沢グリルで提供）、サンドイッチ用ライ麦バゲット（380円、軽井沢セルフィユカフェ）など。
同店プロデューサーのハンマーさんは「単にパンを納品しているのではなく、そのお店のスタッフとメニューを一緒に組み立てていくスタンスで向き合っている。大変なこともあるが、プロ意識の高い方々と良いコンテンツ作りができていると思う。それぞれのお店のオリジナルのパンを紹介することで、この街の人が遊びに行くきっかけになってくれたら」と話す。
営業時間は毎週土曜日～火曜日の10時～17時。販売は今月31日まで。
（港北経済新聞）
店舗での販売のほか、飲食店や企業からの依頼でパンのプロデュースも行っている同店。今回は普段は店頭で販売しない各種プロデュースパンを集めた。
メニューは「ポンデケージョ」（260円、板橋のイタリアン食堂minimoで提供）、しらすのらすく（500円、新江ノ島水族館で提供）、ハンバーガー用クロワッサンバンズ（280円、ビストロバーガー下北沢グリルで提供）、サンドイッチ用ライ麦バゲット（380円、軽井沢セルフィユカフェ）など。
同店プロデューサーのハンマーさんは「単にパンを納品しているのではなく、そのお店のスタッフとメニューを一緒に組み立てていくスタンスで向き合っている。大変なこともあるが、プロ意識の高い方々と良いコンテンツ作りができていると思う。それぞれのお店のオリジナルのパンを紹介することで、この街の人が遊びに行くきっかけになってくれたら」と話す。
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（港北経済新聞）
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