おいしいニュース

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2015.08.01【神奈川】

小田原箱根経済新聞

小田原まちなか軽トラ 夕市に「Yasuda Burger」出店

 西湘・湘南で1番うまいハンバーガー屋を目指している「Yasuda Burger(ヤスダバーガー)」が、8月2日に開催される「小田原まちなか軽トラ 夕市」に出店する。

 食材にこだわり手間と時間をかけて準備をしたハンバーガーを提供している同店。「表面はパリッとし、中はふっくらしているバンズと、ハンバーガーのために肉を処理したパティで、注文を受けてから焼いているのでおいしさが生きている」と自信を見せるのは同店オーナーの安田稔弘さん。ハンバーガーが大好物で、各地を食べ歩きながら自分のイメージを作り上げて調理方法を確立し提供している。

 商品は「チーズバーガー」(850円)と「アボガドチーズバーガー」(1,000円)をメインに提供。希望によりパティを追加(プラス350円)することも可能で「ハンバーガーの味を堪能するためにパティを2枚にするリピーターも多い」と安田さん。

 小田原地域で話題の店舗が一堂に出店する「小田原まちなか軽トラ 夕市」でもパティ2枚の「ダブルパティ」注文も多いと予想する。安田さんは「ボリュームのあるハンバーガーの味を味わってもらえれば」と呼びかける。
(小田原箱根経済新聞)