おいしいニュース
この記事は、各地の食に関するニュースで、みんなの経済新聞ネットワークが提供しています。みんなの経済新聞ネットワークは、各地のビジネス&カルチャーニュースを配信するニュースサイトによるネットワークです。
2016.01.20【東京】
深川経済新聞
江東で「菓子フェス」作品、商品化へ 地元のパン店で限定販売
パティシエ・鎧塚俊彦さんが審査員を務めた菓子大会の入賞作品が、パン・洋菓子店「メイカセブン」（江東区大島7、TEL03-3681-8814）で商品化されることになり、試作品が作られた。
商品化されるのは、昨年11月に行われた「クッキング・フェスタ アマチュア焼き菓子・蒸し菓子」で野田裕美子さん（東陽在住）が考案した「アンディ・ウォーホルのトマトケーキ」。野田さんは米国留学経験があり、「アメリカ人の友人から習い、20年近く作り続けている」という。同メニューはトマトスープ缶を使うのがポイント。
試作品作成に協力した同店スタッフの関口明美さんは「フェスタで食べ、甘過ぎないところもポイントになり販売したいと思った。試行錯誤しながら4回ほど試作した。ボリュームを出すのに苦労した」と話す。
商品名は「ノダメのトマトとチーズのマフィン」に決定。野田さんの「ノダ」とメイカセブンの「メ」をあわせて「ノダメ」とした。
同フェスタ担当で総合区民センターの寺本純子さんは「販売店として名乗りいただいてうれしい。このフェスタは続けていきたい。今後もこのような商品化のチャンスがあれば」と話す。
価格は200円。販売日は2月16日と23日。各日30個限定。同店の営業時間は9時30分～20時30分（土・日は8時30分～）。
（深川経済新聞）
商品化されるのは、昨年11月に行われた「クッキング・フェスタ アマチュア焼き菓子・蒸し菓子」で野田裕美子さん（東陽在住）が考案した「アンディ・ウォーホルのトマトケーキ」。野田さんは米国留学経験があり、「アメリカ人の友人から習い、20年近く作り続けている」という。同メニューはトマトスープ缶を使うのがポイント。
試作品作成に協力した同店スタッフの関口明美さんは「フェスタで食べ、甘過ぎないところもポイントになり販売したいと思った。試行錯誤しながら4回ほど試作した。ボリュームを出すのに苦労した」と話す。
商品名は「ノダメのトマトとチーズのマフィン」に決定。野田さんの「ノダ」とメイカセブンの「メ」をあわせて「ノダメ」とした。
同フェスタ担当で総合区民センターの寺本純子さんは「販売店として名乗りいただいてうれしい。このフェスタは続けていきたい。今後もこのような商品化のチャンスがあれば」と話す。
価格は200円。販売日は2月16日と23日。各日30個限定。同店の営業時間は9時30分～20時30分（土・日は8時30分～）。
（深川経済新聞）
おすすめキーワード
アクセス
RANKING
ピックアップパン
Pick UP !
ピックアップパン屋さん
Pick UP !
都営新宿線 大島駅
東京メトロ有楽町線「護国寺」駅
広島電鉄江波線 土橋駅、本川町駅
京都市営地下鉄東西線「京都市役所前」駅
山陽姫路駅
西武池袋線 武蔵藤沢駅
東武アーバンパークライン鎌ケ谷駅
山陽電鉄飾磨駅
JR「奈良」駅、近鉄「新大宮」駅
京成本線・谷津駅、JR総武本線・津田沼駅
小倉駅
JR船橋駅、東武アーバンパークライン新船橋駅、東葉高速線東海神駅、京成線海神駅
阪急王子公園駅
JR予讃選 宇多津駅
新京成鎌ヶ谷大仏駅
近鉄天理線「二階堂」駅
JR曽根駅
JR東加古川駅
阪急川西能勢口
JR市川駅
JR船橋駅
九品仏駅／自由が丘駅／奥沢駅
京成本線 勝田台駅
地下鉄山手線「上沢」駅、阪神「大開」駅
常磐線馬橋駅
小田急線／湘南台駅、またはJR東海道線／辻堂駅
JR宇都宮線・鳥山線／宝積寺駅
つくばエクスプレス研究学園駅
おすすめ特集
