おいしいニュース
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2017.01.24【東京】
市ケ谷経済新聞
奥神楽坂にコーヒースタンド テークアウト中心に焼き菓子なども
神楽坂駅から徒歩6分ほどの住宅街に12月20日、コーヒーとパンと焼き菓子の店「swing by coffee」（新宿区天神町、TEL 03-6280-8963）がオープンした。
同店を経営するのは、成田雄太さん・裕紀子さん夫妻。これまで、雄太さんは「自家焙煎（ばいせん）珈琲haze」、裕紀子さんは「パンと焼き菓子papillon」として、神楽坂エリアを中心にイベントなどへの出店や配達販売を行っていた。
今回、初の実店舗を構えるにあたって2つの店を統合し、屋号を変更。「コーヒーでも焼き菓子でもふらっと立ち寄って楽しんでほしいという思いから、『立ち寄る、寄り道をする』という意味の『swing by』を店名にした」と雄太さん。
「いろいろと縁のある場所で店をオープンすることができた。近所の人たちに気軽に利用してほしい」と話す成田夫妻。同店のある天神町は裕紀子さんの地元でもあり、近所では両親が「そば懐石 かくれや遊」（天神町）を営んでいる。
ドリンクメニューは、「ハンドドリップコーヒー」（350円）、「ホットカフェオレ」「ホットジンジャー」（以上430円）。コーヒー豆（100グラム600円～）は常時10種類を用意する。
焼き菓子は、10種類のフレーバーをそろえる「ガレットブルトンヌ」（230円～）、創業当時からの定番クッキー「パピヨン」（260円）など。北海道産小麦「はるゆたか100」を使用した山食パン「はるゆたか食パン」（250円）も人気だという。
営業時間は10時～19時。火曜・水曜定休。火曜（8時～14時）は、「Trailer」（天神町）に出店、モーニング営業を行っている。
（市ケ谷経済新聞）
同店を経営するのは、成田雄太さん・裕紀子さん夫妻。これまで、雄太さんは「自家焙煎（ばいせん）珈琲haze」、裕紀子さんは「パンと焼き菓子papillon」として、神楽坂エリアを中心にイベントなどへの出店や配達販売を行っていた。
今回、初の実店舗を構えるにあたって2つの店を統合し、屋号を変更。「コーヒーでも焼き菓子でもふらっと立ち寄って楽しんでほしいという思いから、『立ち寄る、寄り道をする』という意味の『swing by』を店名にした」と雄太さん。
「いろいろと縁のある場所で店をオープンすることができた。近所の人たちに気軽に利用してほしい」と話す成田夫妻。同店のある天神町は裕紀子さんの地元でもあり、近所では両親が「そば懐石 かくれや遊」（天神町）を営んでいる。
ドリンクメニューは、「ハンドドリップコーヒー」（350円）、「ホットカフェオレ」「ホットジンジャー」（以上430円）。コーヒー豆（100グラム600円～）は常時10種類を用意する。
焼き菓子は、10種類のフレーバーをそろえる「ガレットブルトンヌ」（230円～）、創業当時からの定番クッキー「パピヨン」（260円）など。北海道産小麦「はるゆたか100」を使用した山食パン「はるゆたか食パン」（250円）も人気だという。
営業時間は10時～19時。火曜・水曜定休。火曜（8時～14時）は、「Trailer」（天神町）に出店、モーニング営業を行っている。
（市ケ谷経済新聞）
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