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2017.02.27【群馬】

高崎前橋経済新聞

高崎・デパ地下ベーカリーが「春野菜のパン」一足先に春の香り

 女性に人気のベーカリー「フォションベーカリー」(高崎市旭町「高崎タカシマヤ」内、TEL 027-330-3940)が期間限定で販売している春野菜を使った総菜パンが売れている。

 同店は年3回程度、季節の限定商品を発表している。今回はそら豆、芽キャベツ、春キャベツ、タケノコなどの春野菜にベーコンやアンチョビを合わせ、バケット生地で焼き上げたもの。

 価格は「そら豆とじゃがいものプティ・パン」「キャベツとアンチョビのプティ・パン」(各281円)、「春野菜のカンパーニュ」(756円)。この他に「パン・ルレ・オ・ザスペルジュ・エ・ラルドン」(270円)がある。

 店頭の商品の動きを見ながら商品を切らさぬよう焼いているため売り切れはないが、定番商品の1.5倍の売れ行きだという。同店担当者は「一足早く、春を感じてもらえたら」と話している。

 営業時間は10時~19時(土曜・日曜は19時30分)。3月14日まで。
(高崎前橋経済新聞)