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2024.03.27【東京】

池袋経済新聞

東武池袋で「IKEBUKUROパン祭」　チーズパンを特集

　「第13回 IKEBUKUROパン祭」が3月28日、東武百貨店池袋本店（豊島区西池袋1）8階で始まる。

　パンマニアでパン料理研究家の片山智香子さんが監修し、全国45店の商品を集めた同イベント。今回は「チーズパン」を特集する。当日は、春野菜を使った総菜パン、スイーツパン、クロワッサン、客のアイデアを商品化した「2024年東武福袋企画東武限定パン『肉じゃがと松風焼きのサンド』」なども販売する。

　「チーズパン」は、「イルマットーネ アルル」（北海道）の「こぼれとうきびパンのびるモッツァレラ～十勝ラクレットチーズがけ～」（594円、同300食）、「川島旅館」（北海道）の「ラクレットチーズスコーン」（513円、同50食）、「ジラッファ」（神奈川県）の「Wチーズカレーパン」（540円、同50食）、「コラッツィオーネ ヴァーリオ」（神田）の「アボカドポークまんまる石窯煮込みハンバーグサンド3種のチーズ仕立て」（1,296円、同40食）などを販売する。

　クロワッサンは、ジェラートとパンクロワッサンを組み合わせた「湘南スパイスジェラート ヒサ」（神奈川県）の「ジェラパン」（481円～）、「ワッフラ」（兵庫県）のワッフル型クロワッサン「AOPバタークロッフル プレーン」（594円） などを用意する。

　スイーツパンは、「オスピターレ」（福岡県）の「スフォリアテッラ ニューヨークチーズケーキ」（451円）、「モンノン」（自由が丘）の「パンスイス」（ずんだ＝520円、桜＝500円）などを販売する。

　開催時間は10時～19時。4月2日まで。
（池袋経済新聞）
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