パンポタギャラリー
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べんきちどんぶり
Swipe×10 ⏩⏩
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📍大阪府堺市
▷▷南海高野線 百舌鳥八幡駅から
徒歩2〜3分の場所に2023年10月オープン
「Bakery SOLA」
コンテナの小さなパン屋さん
営業日は週2日
看板メニューは『カレーぱんは飲み物です。』と
なかなかインパクトのある
キャッチコピーを付けた
オリジナルカレーパン「boire(ブワー)」
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
☑︎boire(ブワー) ¥300
『カレーぱんは飲み物です。』という
キャッチコピーのもと
とろ〜り流れるカレールーを閉じ込めた
オリジナルカレーパン
サラッと揚げたパンを割ると
ペーストではなくルーのカレーが
ドバァ〜っと流れだします
生地は薄皮でもちもち
カレーは牛スジが入っていて
旨味が詰まった本格カレー
後味はほんのりスパイシーでした
☑︎マロニエフロマッジ ¥320
ライ麦配合?で
ほんのり酸味のあるハード系の生地に
マロングラッセとクリームチーズを
合わせています
酸味と甘味のバランスが絶妙
栗の風味とクリームチーズのクリーミーさが
リッチ感を演出していました
☑︎シュクレブール ¥280
シンプルながら高加水で
もっちり食感を追求したスイーツパン
噛み締めるとモチモチしていて
口溶けは滑らか
やさしい甘味が
口の中にふわりと広がります
☑︎ジャポン ¥280
低糖の粒あんとバターを
セミハードな生地にサンド
生地は表面が弾力があり
噛み締めるとしっとり
大きめのサイズ感ですが
やさしい甘さで
最後まで美味しくいただけます
☑︎Poudre et eau 1本 ¥380
少し小ぶりな山型食パン
48時間熟成でもっちもちの
食感に仕上げられています
ほのかな甘味で
毎日食べても飽きのこない味わい
☑︎デュ ペイド レ ¥350
セミハード生地に
明太バターを詰んで焼き上げています
明太子は粒々感があって
濃厚な味わい
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
《店舗情報》
■店名:Bakery SOLA
■住所:大阪府堺市堺区向陵東町2丁10-15
■定休日:月曜、火曜、木曜、金曜、日曜
■営業時間:10:00〜16:00(売切れ次第終了)
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