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ブーランジェリー　Hanna （ハンナ）

奈良県生駒市

発酵菓子

いちごとプルーンのクグロフ

¥300（税込）

当店で人気のフランス・アルザス地方のお菓子。いちごとプルーンは季節限定です。

その他のパン

Bread

天然酵母 ルヴァン（大）

¥930（税込）

生駒産のブドウの天然酵母で仕込んだ、ほんのり酸味が香る田舎パン。小サイズ¥465

焼モンブラン

¥240（税込）

デニッシュ生地にチョコケーキや栗の渋皮煮ペーストを乗せた、パン屋のモンブラン。

木いちごのクロワッサンアマンド

¥240（税込）

木いちごの甘酸っぱいクリームがさわやか。クロワッサンのお菓子です。

ハンナロール

¥180（税込）

表面はレモン風味のクリームを、中はカスタードクリームとアーモンドクリーム、しょうがのハチミツ煮入り。

生駒トースト（1斤）

¥240（税込）

遠赤外線の高い大谷石を使用した「石室窯」で焼いた人気の山型食パン。自家製天然酵母ホップ種と北海道産小麦100％使用。

ドゥーリーブル（1本）

¥550（税込）

薄皮で中はフワフワの巨大なフランスパン。柔らかいので年配の方にも人気。ハーフサイズ￥275（税込）。

フルーツライ（1本）

¥520（税込）

押ライ麦、レーズン、プルーンなど7種類以上混ぜ込んだ栄養満点のライ麦パン。ハーフサイズ￥260（税込）。

スモークチキンのクロックマダム

¥200（税込）

フランスパンにホワイトソースやスモークチキン、チーズをのせて焼きあげました。ワインとの相性も抜群。

ハンナのカレーパン

¥180（税込）

牛肉やトマトピューレを使ったトマトベースの自家製キーマカレーを包んで揚げた食べごたえのあるカレーパン。

クリームパン

¥160（税込）

自家製カスタードクリームがこぼれんばかりに、たっぷり入ったクリームパンです。

クイニーアマン

¥180（税込）

有塩バターと砂糖でつくったカラメルバターが美味しい、フランスのブルターニュ地方の伝統菓子。

パン・オ・ショコラ

¥200（税込）

サクサク生地の中にはフランス産の板チョコが。チョコレート好きにはたまらない一品。

鮭とホーレン草キッシュ

¥320（税込）

常時3種のキッシュを用意。キノコのほか、ベーコンとタマネギのキッシュもあり。

カヌレ・ド・ボルドー

¥160（税込）

皮はカリカリ、中はもっちりとした食感で、口いっぱいに広がるラム酒の風味も魅力。

ラタトゥイユドック

¥240（税込）

ソーセージと野菜のトマト煮を乗せて。ソーセージのパリッと感も楽しめます。

塩豚とリンゴのカスクート

¥360（税込）

自家製の塩豚とソテーしたリンゴを挟み、後味さっぱりの肉系サンドイッチに。

ライ麦パン（1本）

¥560（税込）

ライ麦を70％使用し、自家製の発酵種で適度な酸味を出しました。1/2本¥280

生ハムと粒マスタードフランスパン

¥195（税込）

生ハムと粒マスタードを入れ込み、オリーブオイルを塗りました。お酒のお供にどうぞ。

バゲット

¥268（税込）

長時間発酵で小麦の風味が感じられるパンに。皮のバリバリ感が好きな人にもオススメ。

焼もろこしのフランスパン

¥100（税込）

バターを練り込んだ生地にコーンがたっぷり。醤油の香りにも食欲がそそられます。

クロワッサン

¥160（税込）

発酵バターを使ってコクを出し、パリッとした食感にもこだわった自信作です。

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